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点上方↑“河南文苑”即可免费订阅本 跟着母亲种红薯 谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。在谷雨节气前后，家乡的人们便忙着开始插红薯了。 家乡人把种红薯叫“插红薯”，为什么怎么叫，谁也说不明白，是老辈人传下来的叫法，你叫，我叫，大家都怎么叫，上世纪六十年代小的时候我也经常跟着母亲下地“插红薯”。 早上母亲会从一个称作“炕”的用砖头或者土坯垒好的1米来高长方形的坑里，弯着腰左手捏住一个有几片叶子的苗苗，右手用剪刀朝苗子的下边“咔”地一剪，一个半尺来长的茎，上边有3～5片嫩绿的叶子，母亲对站在一旁的我说：“这就是红薯苗”，我不太明白，这跟我与小伙伴们玩得种树游戏不一样呀，明明我们拔出来的小草，一头有叶子，一头有毛绒绒的须须，小伙伴们中有“能的”(知道的多)，说这叫根。为什么母亲剪下来的红薯苗没有根呢？ 吃过早饭，母亲把剪下来的红薯苗装到一个蓝子里，上面用一块湿过水的破布蒙好，左胳膊弯里挎着盛满红薯苗的竹篮子，左手还得扶着肩上扛着一头一个水桶的水担外加一个锄头，整个重担都在左边，右手牵着我这就下地去插红薯了。 种红薯的地儿在村后西边一个高低不平的地方，这种地形是煤矿在下边挖煤沉陷造成的，村里的人便把它作为种红薯作物来使用，久而久之，这里就有了一个名称“红薯地”。红薯地有百拾来亩，由于北依太行山，地是梯田状很长，中间是沉陷的地洼处，南边几块最低的地儿有水坑，雨水积攒常年有水，村里人种红薯都在此挑水。 母亲放下担子，用锄头在地里刨坑，我便和其他与家大人一块来地的孩子们玩耍起来，这时候，地里也是热闹的，大人们边干活边与邻地的乡亲拉家常，有说有笑。母亲看刨的坑大约能种完带来红薯苗，便挑上担子去水坑处挑水，这个时候我想跟着去是不行的，母亲怕我去水坑边出危害。 母亲挑来一担担的水，用带来的碗一个坑舀上一碗水，然后拿过竹篮掀开盖着的湿布往浇过水的坑里发苗，母亲发苗特准，并且叶子的一头朝着坑外，光茎的一头刚好掉在浸过水的坑底，我也拿几个学着母亲发苗，结果整个苗全丢进了坑里，把叶子都弄上了湿泥。 发完了苗，母亲蹲下来用左手指把光茎的一头朝湿泥里一摁，右手将刨坑的土迎着带叶子的一头往坑里一推一平，叶子的一头刚好立起来，一棵红薯苗就插好了。 长大了，我也学会了母亲插红薯发苗的技巧，也明白村里人为什么称种红薯叫插红薯，因为红薯苗光茎的一头是插在湿泥里的，它用不了几天就会生根的，它生多少根就长多少个红薯。 (撰文 许江) 2020年4月16日下午 阅读是一种修行，分享是一种美德，你所看到的，也许正是别人所需要的，感恩分享! 河南文苑稿件要求原创首发 投稿邮箱3182529240@qq.com 1108 |
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