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饭店装修应该怎么做?

 粥粥520 2020-10-28

现在市场上的竞争力非常高,不论是哪个行业,在饮食用餐行业中,饭店到处都是,什么样的饭店装修能更受人们欢迎呢?对于投资不大的小饭店来说又应该怎么装修呢?

小餐馆装修的时候要注意通道的设计,通道是餐厅与厨房之间的必经之路,尤其是店里的服务员。通道的位置一定要合理,应以流畅安全为原则,路线应设计为直线,既能减轻服务人员的劳动强度,又能方便顾客行走。


饭店装修

  

有些人在装修时,总想把店铺设计豪华些,希望能在激烈的竞争中受到更多消费者的欢迎,可结果却往往事以愿违,所以餐馆在装修的时候要根据具体的情况,不能太过强调豪华,应结合文化品位和大众化的构思,会有更好的效果。具体要根据店铺的周边环境、经营的特色和档次、就餐人群的经济实力和消费欲望等等。

餐馆的设计理念风格要独特,许多饭店运用潮流的装饰设计理念,突出了主体性和个性,满足客人追求舒适的心里需求,因此餐馆装修设计要体现“完美、舒适和豪华”的理念,改掉繁琐复杂的设计手法,可以通过几何造型和主体色彩的运用,营造出简洁、明快的装饰风格和方便、舒适的经营主体。

餐馆厨房的地面设计和选材方面,不能盲从,地砖应选择防滑性强的,而且还要保证厨房的通风效果,应配置先进的运水烟罩,或者采用简捷的排风扇,最重要的是配菜区和烹饪区要形成负压,这样才能保持空气清新。

饭店座椅要符合人们的习性,最好成套买,会显得十分和谐。除了配套和谐之外要注意的就是舒适性,给顾客营造最好的就餐体验。饭店装修要从整体出发细化落实到每个细节,这样整体给顾客的感觉才能更好。

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