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莱布尼茨品牌Leibniz是德国饼干业的领导品牌，同时也是欧洲屈指可数的糕点及饼干制造商之一。一块标准的莱布尼茨饼干上有52个齿轮，这种饼干的名字取自于德国著名的通才 Gottfried Wilhelm Leibniz（戈特弗里德·威廉·莱布尼茨）。1889年，在德国汉诺威，Hermann Bahlsen创立了百乐顺公司（Bahlsen）。 125年来，百乐顺始终如一的为每个家庭生产质量一流的产品。百乐顺公司目前也是与Nivea 和 Jägermeister等其名，让德国人引以为傲的传统品牌。可是你知道关于莱布尼茨饼干的一个小秘密吗？就是德语中饼干 „Keks" 这一词其实就是来源于Leibniz-Keks。在1891年，也就是百乐顺公司（Bahlsen）创建两年后，百乐顺公司开始建造蛋糕工厂，生产一种口味极佳的小蛋糕，也就是莱布尼茨饼干的前身。由于口味好吃，深受吃货们的喜爱，这种蛋糕瞬间成了百乐顺公司的热销产品。后来为了让吃货们更易携带这种蛋糕，百乐顺公司通过改良和风干等技术，将蛋糕变成了现在的饼干。原来英语中蛋糕一词„Cakes“ 也经过德语的变形成了“Keks“，也就是现在德语中的饼干一词。“Keks“ 在1911年正式被杜登词典收录，成为了饼干的德语单词，并且沿用至今。目前莱布尼茨饼干已经远销全世界55个国家，成为德国食品行业的金子招牌。也就是这样的盛名让百乐顺公司办公大楼上的那块镀金黄铜饼干块也变得“价值连城”，这块招牌在2013年被一名“怪盗”给偷了，至今还下落不明。
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