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农村里长在路上的野草!小时候拔来卖钱,现在摆上了城里的餐桌

 369蓝田书院 2020-10-29

我国地大物博,有着丰富的自然资源。以前,农村里物质匮乏,医疗条件落后,这些东西曾是农民朋友救命的食物或治病的良药。随着人们生活水平的不断提高,我们的日常生活中对它们的依赖已经没有那么强了,因此这些东西便渐渐地淡出了人们的视野!

今天为大家介绍一种农村常见的植物~车前草,学名平车前,有的地方又叫车茶草、蛤蟆叶、蛤蟆衣、牛遗、胜舄等。顾名思义它常常生长在路边,仍由人踩车压,依旧能正常生长,由此可见车前草的生命力有多么的顽强。车前草的适应性比较强,耐寒耐旱,对生存环境以及土壤的要求不严,我国的大部分地方都有分布,除了路边车前草还多生长在草地、河滩、沟边、农田等地方,是农村里比较常见的一种野草。

车前草是一种很不错的野菜,春天的时候,把它的幼苗采回来,洗干净以后用开水淖一下,拿来凉拌、炒、做汤等都可以,味道非常的鲜美。

车前草还是一味传统的中草药,它的全株包括种子都可以入药,有利尿、清热、明目、祛痰的功效。小时候,我们常常放学做完作业后,就会去采摘成车前草种子,然后拿到邻居医生那里去卖钱,一次一两角钱,那种幸福快乐,一直到现在都还是美好的回忆。

你们那里有车前草吗?叫它什么名字呢?你知道它的用途和价值吗?欢迎下方评论留言!

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