接到山西原平下神头村老宁的电话，高兴地告诉我，今年的大葱价钱太好了，今天已经地头出货1块2一斤了，电话里都能听出他的高兴劲儿。 原平下神头大葱收获 大葱，百合科葱属二年生草本植物，叶子圆筒形，味辛、性微温，有解毒调味、发汗抑菌、舒张血管的作用，是我国居民烹调炒菜的重要作料，山东则有大葱蘸酱的吃法。 赶紧看了下全国的大葱趋势，真的吓人一跳呀，山东大葱批发超2元/斤，云南昆明商贩批发6.5元/公斤，这简直不能让人相信，别说地头价与零售价相差多少，今年大葱价格怎么让居民接受呀？这大葱肉馅儿饺子还包不了？大葱还敢储备一点不了？  大葱是家家户户离不了的作料 其实，大葱价格上涨早有迹象，河北保定蠡县有人在9月下旬就有预报，说蠡县种植大葱5000亩，地头价格从6毛涨到7毛，价格一路探涨，亩8000斤，葱农今年大赚，没有了往年的赚钱白干之说了。不过，行家也称这一波大葱价涨与山东大葱出价高有关系，9月底就宣称今年的大葱价格会稳高难下，建议批发商可大胆进货。我当时感觉这条信息也就是哄抬一下市场，以求大葱稳定销售罢了。 而让河北大葱价涨的主要原因还是在9月中旬左右本地的羊角葱已经卖完，以进山东大葱为主了，这让人可以相像得到山东大葱对于北方地区的价格绝对掌控程度。  原平下神头大葱 山西原平老宁的大葱能卖到1块2，也让他想象不到。下神头村是原平本地有名的大葱种植村，每年种大葱200亩左右，今年种植约120亩，亩收4000-6000斤不等，每年价格最高也就是在5毛左右，有一年还全村销售不动，影响了葱农的种植热情。 今年原平的大葱头一次地头突破1元/斤，而且还没看到价稳的迹象，原因是本村大葱所剩无几了，看来价格是难以回落了，村民高兴。  章丘大葱精选 大葱品类众多，全国各地多有种植，楼葱、胡葱、羊角葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱钟繁多，著名的大葱种植区域当属辽宁盖平、北京高脚白、陕西华县谷葱、山东章丘大葱、寿光鸡腿葱、河北对叶葱等，而山东章丘大葱则以种植面积大、大葱质量好、出口多占据了全国大葱主要份额，大葱价格以章丘大葱做比对就非常有道理了。  大葱批发市场 不过，我刚刚看了看网上山东实时大葱地头价格总体都没有超过1块钱，不知道里头的门道，个人认为，说明大葱的总体走势也许有回落的可能，居民不要惊慌，市场是理性的，总会给大家一个合理的交待，价涨时抢葱我感觉也没必要，大家认为呢？ |
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