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红葱头蒸鸡,红葱头蒸鸡的做法,红葱头蒸鸡怎么做

 青山138 2020-10-30
红葱头蒸鸡
红葱头蒸鸡
简介:

9步骤锅内放冷水就搁鸡肉碟子,蒸鸡时间共10分钟。

红葱头蒸鸡 所需材料
  • 鸡肉半边:500克

  • 红葱头:50克

  • 姜:适量

  • 料酒:适量

  • 白糖:适量

  • 油:适量

  • 盐:适量

  • 生抽:适量

步骤详解
1
准备食材。
2
炒锅内放清水烧开,放入半边鸡和五片姜片,倒入一匙子料酒,盖锅盖煮五分钟。
3
捞起半边鸡块。
4
斩小块,摆盘侍用。
5
起油锅,放适量油,倒入姜末微炒。
6
倒入红葱头翻炒。
7
加白糖、盐、生抽调味调色。
8
均匀淋入4步骤装盘待用的鸡块上。
9
起蒸锅,放适量清水,将8步骤的鸡肉盘子搁蒸架上,盖锅盖蒸10分钟即可。
10
蒸好端出,香嫩的红葱头蒸鸡做好了。

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