 现在正值霜降时节，都说“补冬不如补霜降”，霜降是秋季到冬季的过渡，人们认为此时进补能为寒冬的到来储备足够能量。 01  所谓“秋收冬藏”，其实也是人体阳气收藏的过程，脾胃的运化之力加强，这时候开始给身体进补，会更容易被吸收和储存。 所以霜降后很多人开始吃肉喝补汤进补一翻，结果一不小心，就补出了一脸痘痘、牙龈肿痛、拉肚子、便秘、胸闷、失眠...... 02 一补就上火？ 一个是“堵”，一个是“满”  脾主运化，胃主受纳；脾以升为主，胃以降为和。我们所送进去的补品，脾胃共同完成水谷精微的消化吸收，化生气血，给我们身体补虚。 如果把人体的脾胃理解为一辆货车，那在进补的道路上，最常会遇到2个问题： ① 堵：进补的通道太拥堵 这就像车子在道路高峰期开进了三环以内，想往前前进不了，想退绕不出去，卡在路上，哪也去不了。  现在很多人体质是多偏瘀堵的，各种痰湿、寒湿、瘀血、气滞把身体的气机、营养的输送通道堵住了。 ② 满：脾胃承载量太大 这就相当于这辆货车本身可以承载20kg的货物，你偏偏要给它放上30kg的货，结果……  其实现代人们饮食量都偏大，一人三顿加夜宵，很多时候脾胃都超额运作了。 如果我们进补前，没有先把脾胃腾出空间，又继续滋补，一旦脾胃运化的能力，跟不上食物营养的节奏，反而成为垃圾。不仅不能补虚，反而对脾胃造成伤害。 03 这些身体不通的信号 如何为脾胃“开路”？  有人一补就上火，有的朋友问，那就停止滋补吗？ 不是的，罗大伦教授认为：“现代社会生活节奏太快了，多数人都有不同程度的虚损。需要滋补的人太多了，只要把那些障碍去掉了，正常进补，身体会得到很大的改观的。”  “积滞既去，而正气自伸。” ——《本草正义》 种过庄稼的人会懂，锄一次草等同于施一次肥，松一次土等同于施三次肥。深耕胜施肥，疏通即是进补，这是大自然为我们揭示的人体秘法。  所以，在进补前，我们要清除这些障碍。不同的人，需要的开路方式不同。下面就给大家介绍几种进补前的“引补功”： 01 气郁、气滞者的疏肝汤 气郁、气滞的人气机在身体里不正常流转，进行进补时，气都会郁结在上焦，这时候就容易胸闷。 ►气郁、气滞表现： 舌头尖尖的、发红、白苔很厚；时常心情不好、紧张焦虑压力大、爱叹气；两胁胀疼，乳房胀痛；容易腹胀、胸闷、大便不成形、食欲不好。  ►麦芽陈皮水： 做法：生麦芽15克，陈皮10克，生姜3片，加水煮15分钟，即可饮用。  《医学衷中参西录》里讲到，麦芽得生升之气，与肝气同气相求，可以达肝而制化脾土，还能补养脾胃。  陈皮性质温和，偏重于消痰运食理气，能帮助胃运化消化不了的食物。两者合用，可以很好的调畅周身的气机，对于气滞引起的脾胃不和，消化不适，胁下作疼很管用。 注：生麦芽有回乳的功效，哺乳期不喝。 02 清通身体的痰湿、湿热 ► 痰湿、湿热表现： 舌苔很腻、很厚；胸闷、痰多、口黏腻或甜、或口干口苦；喜食肥甘甜黏；面部出油严重，容易长痤疮，多汗且黏；大便黏马桶。 ► 沆瀣（hàng xiè）浆： 出自《山家清供》里记载的一种清凉饮料：“止用甘蔗、萝菔各切方块以水烂煮而已。”其实就是用白萝卜和甘蔗煮汁。 做法：取甘蔗200克，去皮切成小块；鲜白萝卜150克，切成小块；一同入锅，加水适量，熬煮30~40分钟即可饮用。 白萝卜最擅长于“通”。中医认为它能下气、消食、除疾润肺、解毒生津，有清洁肠胃的作用。 甘蔗上能清肺热，下能清肠道，利二便，化痰湿，入中焦能补脾气。痰湿、湿热者常喝一杯，不仅能化一化身体里的老痰湿，还能生津液，补好水。 03 血瘀不通：山楂红糖饮 瘀血在很多人的身体里面都有，而它也是各种体质失调过后的产物。比如，气虚、阳虚受寒、肝气郁结、痰湿阻碍气机，都会有瘀血。 ► 寒凝血瘀表现： 舌尖有或多或少的瘀点、口唇黯淡、舌下两条静脉黑或粗；肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，易烦，健忘；容易大便不成形；吃寒凉食物或受寒会肚子痛、拉肚子。 ► 山楂红糖饮： 山楂是秋冬季节的果实，《食鉴本草》里讲到：“化血块，气块，活块”，可以健脾行气，活血化瘀。 做法：取新鲜山楂或者干山楂5颗，去核；红枣10枚，去核；红糖适量。将山楂浸泡半小时，再把红枣一起放入锅里，加水熬煮30分钟，加入适量红糖调味即可。 红糖的甘甜能中和山楂的酸，而山楂的行气活血，能让红糖所补的气血有力运行。舌苔暗紫、有斑点瘀点的人，都可以试着喝一段时间。 04 吃多了的积食：焦三仙 ► 食积表现： 舌苔厚腻、发黄；嘴里有股酸臭味儿；大便、放屁非常臭、便秘或大便不成形；肚子发胀，不想吃饭。 焦三仙是中医里积食清理的神器。焦三仙其实是三味中药材，它们在消积化滞方面各有所长。 焦山楂对于吃过多的肉类、油腻食物引起的食滞有效；焦神曲是全麦粉和其他药物混合后经发酵而成的加工品，它主要消谷食积滞。
做法：取焦山楂、焦麦芽、焦神曲各10g（小孩减半），用适量水浸泡20分钟，再煮15分钟，饮用即可。 在吃一些油炸的零食、甜腻的蛋糕时煮一杯焦三仙水，解腻消滞。焦三仙连着喝不要超过三天，用多了脾胃功能就会退化。 此时已入深秋，人的阳气往里收，腹中回温，消化能力增强，是一个循序渐进的过程。最后，给大家秋冬进补提点小建议： ①进补应以“养护脾胃”为基础，不乱进补，不贪凉，不暴饮暴食，让脾胃有一个恢复的空间。 ②中医讲究“因人因时制宜”，讲究个体化，不能一概而论，盲目进补就可能适得其反，最好找专业医师进行调理。 ③ 进补不要操之过急，先减量浅尝，利用作用缓慢而持久的进补方法（如膏方、食疗等），才能有效让身体吸收。 秋已尽，冬将至 勿忘添衣，适时进补 秋收冬藏，敛阴护阳 是冬日里的一缕暖阳 也是对来年的蓄能 点“分享”，把健康分享给你关心的人❤️ |
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