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走在黄河大堰顶上，看着大堰两侧的杨树林，一棵白杨树杈上的鸟窝映入眼帘，我的思绪禁不住又回到童年那些难以忘怀的美好记忆。 我爸那时在县琥珀啤酒厂上班，那时候的琥珀啤酒厂的啤酒享誉全国。冬季，啤酒是淡季，我爸休班或者节假日就经常回家，从县城到我家骑自行车需要两个半小时，有时候遇上顶风会时间更长。我算好时间便在大门口眼巴巴地看着村口，盼望着爸爸骑着自行车的身影。 爸爸每次回来都会给我带来惊喜，要么是一杆土枪，要么是一张渔网。我倒是不盼望什么零食，我心心念念的是爸爸带回来的那杆土枪或者渔网。只要爸爸带回那杆土枪，我明天就会有香喷喷的炒斑鸠或者炖斑鸠吃了。 晚饭后，我像个小尾巴似的跟在爸爸身后，就怕爸爸诓下我自己走了。这时候的我特别听话，爸爸支使我干啥我都麻溜溜的，就怕一个不听话爸爸就不带我去了。 那时候没有电视啥的可以娱乐打发时间，冬天的晚上，八点多钟村里的人基本上就关门睡觉了。大约九点多，我和爸爸就简装出门了。爸爸背着土枪，我拿着袋子和手电。 大街上静悄悄的，月亮照在地上泛着白光。那时候冬天的天气特别冷，村间的土路上被冻出一道道的裂纹，一层白霜踩在脚下簌簌作响。 寒冷的冬天毫无生机，动物或是迁徙或是冬眠，煞是一幅“千山鸟飞绝，万径人踪灭”的景象。放眼望去，大堰上黑乎乎的，一阵风吹过来，只听到树枝和树枝碰撞的咯吱咯吱的声音。 我一只手打着手电，一只手缩在棉袄袖子里，冻得直吸溜鼻子。爸爸低头看看我，蹲下把临出来妈妈给我戴上的脖圈往上拉了拉，捂住嘴巴和鼻子，只露出我圆溜溜的大眼睛，然后把我缩在袖子里的手包在他的手心，揣进裤兜里。爸爸的手大而厚实，我感觉一下暖和了好多。 我走在爸爸身侧打着手电，时不时地用手电照照树叶落尽的高树。当树杈上挤在一起的斑鸠映入光束，我便兴奋得两眼放光，爸爸打着手势让我不要出声，然后打手势让我离那棵树远一点。我迅速找个安全点，但是手电的光束照在斑鸠身上不敢脱离，怕惊了它们。 爸爸熟练地装药拉栓，“砰”地一声，树上未中枪的斑鸠飞走了，树下中弹的斑鸠惊恐地挣扎着到处乱窜，有的扑棱着翅膀往草丛里钻。我赶紧追赶着，拾起来快速地放到袋子里。我们顺着大堰坡上的树林一路找寻，个数小时就能收获三、四窝斑鸠，我手里的袋子也渐渐鼓了起来。 回来的路上，我高兴地和爸爸报告今晚的收获数量，然后问爸爸明天炒斑鸠还是炖斑鸠。爸爸拍拍我的头顶道：“你啊，就知道吃，小馋猫！” 回家后，妈妈那颗悬着的心总算放下了，抱怨我们爷俩是让人不放心的“俩祖宗”。我偷偷和爸爸做了个鬼脸，忙着去给爸爸拿盆子收拾打回来的斑鸠。打回的斑鸠我们都是趁新鲜去毛收拾干净，十五、六只斑鸠，满满一小盆子。拿出几只自家吃，剩下的爸爸就送给年长一些的邻居家的老人，让他们也尝尝鲜。晚上的枪声不但不让村里人抱怨，反而有些人盼着爸爸去打斑鸠。 一鸠胜三鸡，爸爸做斑鸠可是一绝。因为小时候我的身体不怎么好，炖斑鸠要比炒斑鸠补，所以爸爸大多时候就是给我炖斑鸠吃。 吃过早饭，爸爸先把斑鸠用开水焯烫一下去血污，将斑鸠和葱姜料等放入铁锅，然后放入蘑菇。炖斑鸠要一次加足水，中途不再添水，这样炖出的汤才味道纯正。 冬天我们做饭和取暖都是那种连着土炕的炉子。爸爸把锅放在炉子上，我就坐在土炕上，靠在奶奶怀里眼巴巴地盯着那个锅子。奶奶总是用手指刮着我的鼻子笑我：“这馋孩子！” 大约炖两个小时左右，揭开盖子，汤上面一层黄黄的油珠。我嗅嗅鼻子，真香啊！爸爸怕我嘴馋烫着，这时候他肯定要安排拿筷子、摆碗、搬板凳这样的小活干干，等我摆好筷子、碗和板凳，爸爸给我舀出的汤就凉好了。一小口汤咽下去，鲜香可口，唇齿留香啊！ 农村一到冬天，也没什么活干。爸爸休班在家我就跟着玩疯了，哈哈！除了晚上去打斑鸠，还有件我乐意干的事就是跟着爸爸去河里打鱼。那时候天比我们现在要冷很多，河里的冰厚厚的，走在上面根本就不用考虑会不会掉下水。 午饭后，我和爸爸准备好用具，直奔大堰北边那条小河。到了河边，爸爸先去冰上走一圈，选定一个地方，用铁镐把冰砸开一个大窟窿，然后把网放下去。大约半个来小时的功夫，爸爸开始收网，只见拖上来的网里蹦蹦跳跳的好多大大小小的鱼。到现在我一直也没弄明白，那时候我爸是怎么隔着冰判断出哪里鱼多的。我也特别想和爸爸一样踩在冰上去收网，但是爸爸坚决不同意，我只能等在旁边负责捡鱼。 傍晚的时候，我们满载而归，看着水桶里的鱼我心里乐开了花。到家后，我和爸爸先把鱼分类，大部分是小白条，竟然还有嘎牙！ 柳叶大小的白条，用手挤了肚子放在白瓷盆里，洗干净一锅烩出来，明天早上就是一盆香喷喷的鱼冻，根本不用吐刺，直接大口嚼着吃就行。挑出来大一点的白条，爸爸就会给姥爷送去，或者送给邻居。那些嘎牙，爸爸就给做成红烧嘎牙，比现在饭店做的可是香多了，那是纯野生原生态的！ 在农村，孩子不听话，拖过来屁股上踹几脚，背上拍几巴掌这也是家常便饭的事。记忆中的爸爸脾气虽然暴躁，但从不对我和妹妹动粗。有次，妹妹哭着非要跟着妈妈去姥姥家，怎么哄也哄不下。当时爸爸提着赶车的皮鞭，冷着脸冲着妹妹就去了。邻家的老奶奶当时脸都吓白了，寻思我爸那火爆脾气，一鞭子下去，我妹妹那小身板哪能受得了，邻家奶奶急慌慌地想去护住妹妹。谁知我爸到了跟前，给妹妹擦擦眼泪，啥脾气也没有了。妹妹刚刚看到爸爸拿着皮鞭的架势，吓得也不敢哭闹去姥姥家了。乖乖地搂着我爸脖子就被抱回家了。邻家奶奶说，原来老虎发威也是要看对象的，哈哈！ 在农村，还是比较看重男丁的。我爸对我虽然宠爱有加，但是在农村没有儿子，是很抬不起头来的一件事。自从懂事，我就把自己当做家里的男娃子，自立自强，女娃照样能顶半边天。 今日，我有了自己的事业。虽说不上事业有成，但也吃喝不愁了，爸爸却不在了。“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”。多想再抱着爸爸的胳膊撒撒娇，多想再把手揣在爸爸的裤兜，昨日犹如就在眼前，仿佛爸爸手心的温度还在。时间飞逝，人生如梦，时间都去哪了？我好想再回到从前啊。如今爸爸已经离开我好几年了，回想幼时的这些事，心头有感动，有温暖，更多的是对爸爸永远的思念。
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