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这三件事分别是学生食堂、作息时间和校服。 第一，学生食堂问题。 当前学生食堂存在的问题主要有两个：一个是对外承包经营还是由学校自主经营？另一个是，实行配餐制还是点餐制？ 国家的指导意见是学生餐厅不能承包经营。而事实上，现在大多数学校的餐厅都是包给外面的公司来运营的。 “商人重利”，承包经营自然要牟利 。承包商给学生提供的饭菜往往价贵质低量少 ，在孩子身上牟取利益。孩子深受其害，为此而发生罢餐的事件也时有发生。 “配餐制”就是所有的学生吃一样的饭（病号或过敏的及少数民族学生除外），收一样的钱；“点餐制”就类似于超意兴这样的快餐店，每顿都做许多样的饭菜，供学生现场选买，交的费根据孩子选择的饭菜不同有多少之别。 现在的学校餐厅大多都热衷于“点餐制”，一方面“投其所好”，另一方面，可以打出特色餐的招牌，而提高收益。 “投其所好” 不错，而营养均衡呢？我曾经多次目睹，有个学生经常选购他喜欢吃的大米盖饭，看他狼吞虎咽的样子，好似多少天没吃过饭了。一碗大米盖饭与营养配餐有多大差距，孩子不可能考虑这么多，因为他往往只考虑了自己的口感，是典型的“跟着感觉走。” 孩子考虑不到，大人要考虑到。所以世界上几乎所有的发达国家的公办学校的食堂都是实行的“配餐制”，比如英国著名的伊顿中学，所有学生吃的饭都是一样的，由专门配的营养师来调配，并兼顾花样，而不是由孩子凭感觉和喜好来选。 “民以食为天”，三餐联系着祖国的希望和未来。国家要出台管理细则，指导和要求学校食堂不以盈利为目的，不搞对外承包；要配营养师，要严格执行“营养配餐” ，科学供餐，满足孩子身体健康发育的需要，不搞“选餐制”。 第二，作息时间。 休息时间与孩子的身心健康紧密相连。“休息是为了更好地学习”，“身体是学习的本钱。”如果在作息上挤占和压榨了孩子的睡眠和休息时间 ，会使越来越多的孩子产生疲惫，走向厌学，甚至发生抑郁。 道理很清楚。但是现实中，各个学校互相攀比，在作息时间表上大做文章，早起晚睡已成常态 ，孩子睡眠不足已成常态，厌学的人数也越来越多。 学生作息时间表要由国家统一颁布，当然要考虑各地时差，可以出几套方案。 第三，校服。 学生在校要穿校服。但是校服的款式、价格、布料等等往往是由各学校自主安排。当前的问题是，该项工作自由度太大，在家长的参与和推动下，众说纷纭、矛盾频出，占用了学校很大的精力来善后。 国家或省里完全可以统一颁布几款学生装（当然可有调整），供各校选用即可，这样既减少了内耗，防止各自为政甚至腐败，还可以形成我们自己的民族品牌。 总之，食堂、作息和校服是每一个学校的共性问题，没有必要搞个性化、特色化发展，完全可以搞 国家层面的统一。剩下的才是真正的教育工作，才是校长们“八仙过海，各显神通”的地方。 |
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