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“场稳”，即场院，是存放庄稼、晾晒粮食的地方。不知道为什么，以前，我们这里都管场院叫“场稳”，现在，一些上了年纪的老人还有这样称呼的。 大包干之前，每个生产队都有一个硕大的“场稳”，“场稳”边上有两间小屋，习惯上都叫“场稳屋”，主要用于收庄稼时值班的人在里边休息，另外，晒粮食的木锨、扫帚、簸箕等家把什儿也都可以放在里边。 每年麦收、秋收之前都要先把“场稳”摁好，以便放置、晾晒从地里收回来的庄稼。摁个“场稳”可不是件容易的事。 如果头着收庄稼下了雨，就省了挑水泼场，是再好不过了。如果到时候沒下雨，那就要挑水泼场，泼水之前要先用大镢头在场院上刨些小坑，以存住水，一般这活儿都是下午傍黑天的时候干，没有大毒日头晒着，泼上的水不至于马上晒干，一宿也就滋润透了。生产队青壮劳力挑着水桶上井挑水的队伍浩浩荡荡，场面很是壮观。 第二天一大早，队长就会安排牛把式套上牛，拉着耙，耙“场稳”。平常耙地是耙齿朝后，耙“场稳”则是耙齿朝前，那样锋利的耙齿能耙起“场稳”的土层，不需要很深，也就三、四公分。耙好后用“耙头子”（类似猪八戒的九齿钉耙）摊平，再用石滚压平、压实。到了傍晚要再往上泼水，这次泼水就不能像第一次那样随便泼，而是要把水倒进缸或大盆里，用洗脸盆或大水瓢舀着均匀地淋水。 次日早晨，就可以摁“场稳”了。三个人一组分成几组一起摁“场稳”。一个人在前面洒上一些草木灰，后面紧跟着拉碌碡（liù zhou 类似石磙的农具）碾压，为防止沾起泥来，还会给碌碡穿上用麦秸编的类似蓑衣的小草帘子，后面再有人拉着滚子压，直到压的又平又光。人拉着碌碡、磙子飞快地转着，“碌碡挂”和磙子摩擦发出吱吱呀呀的响声，像是在吟唱着一首欢快的歌曲。 粮食晒干扬净要先交公粮，剩下的才能分给社员。最高兴的事当数送完公粮往家分粮食的时候，人们两眼放光瞅着那堆粮食，七嘴八舌估计着这堆粮食能有多少，都巴望着能比往年多分些，最起码一年下来能吃上顿饱饭。 队长是干过很多年的极有经验的人，同样大小的一堆粮食，麦子多少斤，苞米多少斤，他只需围着走一圈用步丈量一下，就能估算差不多。 大伙都急切地等着队长步量完了报出数目。只见他一边卷着烟一边围着粮食转圈，他把烟点着吸了一口，说“差不多就多少多少斤！”根据队长的估算，会计立马就算出本队大人分多少、小孩分多少。粮食分完，大伙都很快的搬弄回家，看看装进瓮、缸里的粮食，比往年也强不到哪去，差不多还是三尺肠子闲着两尺半的日子。 记得上初中的时候，老师有一次教修辞手法“夸张”，依稀记得老师念了这么几句诗：“社员堆粮上了天，凑着太阳吃袋烟，撕块云彩擦擦汗。”这诗的确够夸张，够豪情，但我的反应却是：这“夸张”不就是说大话吹牛！ 包产到户后，“场稳”分成了一家一小块，虽然各干各的，但到了收庄稼的时候人欢马叫比先前更加热闹，连生产队不出工的老人也都上自家“场稳”。农活忙起来不分昼夜，特别是秋收粮食样数多，间隔时间长，各家都在“场稳”边上用几根木头搭起马架子，外面盖上苞米秸子，下面铺上晒干了的谷秸，简单的“场稳屋”就建成了。小孩们都当成了新新景儿，以为在这样的屋里睡觉会有多么好，有哭着闹着要跟着看场的。 最热闹的当数打场的时候，尤其打豆场，各种家把什儿都上了场。豆子打头遍，不能一上来就用拖拉机压，那样留种子发芽率低，卖的话成色也不好看，于是，有用棍子敲的，有用铁锨拍的，还有抡连枷（土话叫“连jian”）打的。打场的时候不能随便估产，更不能给别人家估产，女人和孩子都要少说话，人人都得多说“过年话”。 庄稼上了“场稳”就怕天不济，家家户户注意天气变化。一旦看着西北边阴天上云彩，就抓紧时间收粮食，若是打雷更就忙不迭了，扛着苫、拿着锨、呼爹喊娘都往“场稳”跑，木锨声响成一片，邻里之间都会互相帮忙，人缘好不好的这个时候就看出来了。有家两口子为一点什么事，二十多天没说话了，眼看着西北边云彩又黑又厚像要把海“抬”来了似的，两个人不敢怠慢，一个拿麻袋撑口，一个拿锨往里挖，配合默契，挖着挖着，都绷不住笑了场，一场家庭危机让一场雨冲散了。 老话说：三春不顶一秋忙，一秋赶不上麦子黄。麦收虽然时间短，但是下了及时雨还要抢种秋庄稼，忙的一个人恨不能当仨使。麦子割回来，还要趁好天赶紧打场，先用铡铡下麦子穗来，有牛的使牛拉着碌碡、磙子打，没有牛的就人拉着打。慢慢的有头脑灵活的买了脱谷机，按小时收费，为了节约时间，那个紧张气氛甭提了。家里有硬实劳力的就能打起场了，挑的挑，赶的赶；家里劳力少的，几家联手互相帮忙，也不管白天黑夜，排上号就打。 一开始打小麦的时候，打下来的麦秧，都用叉倒一遍，倒出夹在里面的麦粒。慢慢地粮多了，挣钱的门路也多了，也就不在乎夹在麦秧里的那点粮食，因为出那些力花那些时间还不如干点别的挣钱。但在我们家父亲是不同意这么做的，有一年种的麦子比较多，收成也挺好，几天的抢收已经累的够呛，打完了场我们兄弟姊妹一起说服父亲，麦秧里的那点麦子就不要了。父亲虽然嘴上说好，但等我们都走了之后，他还是和母亲顶着大毒日头，把麦秧垛倒了一遍，竟然倒出了一麻袋麦子。事后父亲说起来，满是得意的神情，那意思就是幸亏没听你们的。父亲说过：有时候有钱不一定能买着粮食。 事隔经年，“场稳”已经成为了历史。如今的小孩大概不知道“场稳”为何物。磙子、碌碡已经无用武之地，有的被垃圾、荒草掩埋，渐渐销声匿迹，也有幸运的被人当古董收藏。 有一次看“诗词大会”，郦波老师讲解范成大的《四时田园杂兴》：“新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴。笑声歌里轻雷动，一夜连枷到天明。”当听到对“连枷”的描述时，我突然想起我们打豆子的“连jian”，没想到我们打场用的“连枷”，竟然在宋朝就有了。不禁感慨，从遥远的古代到上世纪七、八十年代，那些农具几乎没有什么变化，而这短短的几十年，尤其近几年，从种到收全是机械作业！ 现在，每到收庄稼的季节，村里大街上便会晒满各色粮食。如今的大街不是水泥路面，就是铺了沥青，晒粮食既干净又省了“摁场稳”的麻烦。不过我总觉得这样虽然省了事，但也少了些许从前“场稳”上收粮晒粮那份人欢马叫的乐趣。 “场稳”将永远留在我们这一代人的记忆中。 作者： 胡菊香，青岛即墨区，60后，爱好文学，喜欢面艺。 “即墨乡土”，讲述即墨人自己的故事，欢迎来稿。 |
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