 特色美食代表：龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头 川菜风靡全国乃至国外 成都小吃风味独特，品类繁多 最有特色的的还是龙抄手 皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白 成都还有豆花、担担面 串串香等各式小吃 川菜不光以辣为主 也有很多甜的美食 最有名的醉八仙 甜烧白、红糖糍粑等等 2.重庆 特色美食代表：牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花 提到重庆美食 当属火红热辣的火锅 重庆火锅发源于长江之滨 最初为船夫和纤夫所创 重庆当地最为著名的火锅品牌 有德庄、刘一手、秦妈 巴乡鱼头、小天鹅等等 当然重庆还有很多路边 老字号火锅也是很不错的 与火锅齐名的还有重庆小面 所谓小面并不是指面条本身的大小 是指面条不放任何肉类和其他材料 只放一些佐料和少量青菜 然后拌开来吃 3.长沙 特色美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆 长沙是一座舌尖上的城市 吃货的福地 长沙的小吃数不胜数 大街小巷随处可见 小吃街集中在坡子街、火宫殿 黄兴路步行街、南门口等等 说道长沙的小吃 臭豆腐自然是一绝 外焦里嫩，鲜辣可口 长沙这座城市很多散落在小巷中的 小吃摊味道也是相当不错的 4.厦门 特色美食代表：沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷 去厦门旅游的人当属最多了 厦门的小吃也有很多 有东南亚舶来 但已成为厦门代表的沙茶面 也有本土的蚵仔煎、土笋冻 米线糊、烧肉粽、花生汤等 厦门中山路一带 是老字号和各种小吃的集聚地 厦门由于南普陀的原因 斋菜和素饼也成了厦门的一大特色 素饼更成为了伴手礼的最佳选择 5.北京 特色美食代表：北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚、豆汁焦圈、涮羊肉
北京美食融合了 汉、回、蒙、满 等多民族风味菜系 以及明、清宫廷小吃 品种多，风味独特 北京特色美食最著名的当属烤鸭了 肉质肥而不腻，外脆里嫩 被誉为国宴专属菜 如今的烤鸭分为挂炉烤鸭 和焖炉烤鸭两大流派 6.丽江
特色美食代表：腊排骨、水性杨花菜、酥油茶、鸡豆凉粉、黑山羊火锅
丽江的小吃味道好 价格亲民 其特色代表为腊排骨 制作腊排骨讲求天气状况 丽江的天气最适合制作腊排骨 因此这道菜是丽江独有的美味 腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠 热烈叠中不可或缺的一道主菜 一般是招待贵客 或者过年的时候才能吃到 不过，现在只要想吃 随时都可以吃到 上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红 色泽发亮，表面无霉菌 闻起来有股淡淡的肉香 7.西安
特色美食代表：肉夹馍、灌汤包、凉皮、羊肉泡馍、酸菜炒米
在西安肉夹馍要吃樊记的 泡馍要吃老孙家或者同盛祥的 凉皮都基本一样 西安美食最多而且好吃的 基本上都在回民街 各种美食应有尽有 24小时营业 回民街最出名的有贾三灌汤包 红红酸菜肉丝炒米饭 马永信黄桂柿子饼和回族烤肉小吃 另外回民街旁边的大皮院 和西羊市的小吃也很不错 8.广州
特色美食代表：广式靓汤、叉烧、烧鹅、乳猪
广州的饮食文化文明全国 所谓“食在广州” 是指粤菜精致美味 食之堪称天下一大享受 广州有很多百年老字号和新兴名店 传统和创新的名菜、名店 名小食、名风味食品数不胜数 饮茶喝汤更是成为当地一种独特的文化 广州靓汤是广府人 传承千年的食补养生秘方 慢火煲煮的中华老火靓汤 火候足，时间长，既取药补之效 又取入口之甘甜 广州靓汤种类繁多 最常见最著名的有猪肚煲鸡 名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭 三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等 汤料种类丰富，味道鲜美 且营养价值高 9.南京
特色美食代表：鸭血粉丝汤、盐水鸭、鸡汁汤包、牛肉锅贴、赤豆元宵、桂花糖芋苗
鸭血粉丝汤是南京著名风味小吃 几乎大街小巷都找到它的身影 可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京 不只是鸭血粉丝汤，南京人嗜鸭，南京烤鸭 板鸭、盐水鸭、都是最著名的 相传北京烤鸭就是从南京烤鸭改良而成的 另外外脆里嫩，馅料汁多 咸中带甜的南京牛肉锅贴 也是其另一大特色美食 10.武汉
特色美食代表：热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、麻辣鸭脖
因为武汉什么口味都能接受 所以成为了一个小吃的集中地 全国各地的小吃都武汉的美食街出现 武汉当地的小吃以早点为主 武汉人又把吃早饭叫“过早” 过早的食品有热干面、面窝窝 米粑粑、鱼汁糊粉、重油烧麦 欢喜坨、发糕、锅贴饺等 热干面是其中最负盛名的传统早点 历史上虽以“蔡林记”最为出名 可街头巷尾的各色热干面 也风格各异毫不逊色 带上您的胃 一起去尝尝
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