|
品鉴会现场 蔡礼鸿教授（右）在向陈俊伟研究员介绍品鉴结果 “果形不一定大，味道一定要好，而且要有鲜味。” 6月11日，浙江省农业科学院园艺研究所在杭州举办枇杷杂交优系品鉴会，中国园艺学会枇杷分会常务理事、华中农业大学教授蔡礼鸿在品尝完30余个枇杷样品后给出好枇杷的要求。 枇杷被称为“珍果之物”。浙江余杭塘栖是中国枇杷四大产地之一，自唐代以来就盛产枇杷。《唐书·地理志》中就有“余杭郡岁贡枇杷”的记载，明代李时珍也在《本草纲目》中记载：“塘栖枇杷胜于他乡，白为上，黄次之。” 浙江省现有枇杷种植面积18万亩，代表品种为“大红袍”、“洛阳青”、“软条白沙”、“宁海白”。其中“大红袍”、“洛阳青”等红肉品种的品质较差，而“软条白沙”、“宁海白”等白肉品种虽然品质优异，但抗性很差，对天气变化十分敏感，不耐低（高）温、不抗裂果、商品率低，严重影响种植效益和产业发展。 为了解决这些品种上存在的问题，浙江省农业科学院园艺研究所陈俊伟研究员带领枇杷科研团队于2011年率先在浙江省开始进行枇杷杂交育种，以良种“宁海白”为母本，以晚花抗逆的“解放钟”、“大房”、“夹脚”为父本，进行人工有性杂交，培育出一批杂交后代。 红肉枇杷优系 白肉枇杷优系 经过口感与风味的鉴评，专家组认为浙白2号、5号、10号、14号、16号等白肉优系和浙红1号、9号、11号、16号等红肉优系在品质方面各具特色，而且经历了2018年1-2月-8℃强低温与5月中旬历史罕见42.2℃强高温的考验，显示出有强大的抗逆性。 其中，浙白2号的品质获得一致好评。 担任专家组组长的蔡礼鸿还强调：“品质好、抗逆性强是枇杷育种的基础目标，在这个基础上，还要选育出能满足不同消费者需要的个性化品种，尤其是要针对浙江经济发达的特点，结合乡村休闲旅游，选育出适合在‘树上吃’的品种。” 花果飘香 主创：清扬 长按二维码关注 |
|
|
