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今天是一年的第19个节气—立冬，象征着冬天的正式登临，但是我总是搞不清楚到底是这一天吃饺子还是冬至那天吃饺子，亦或者是现在人们的生活条件好了，凡是入冬有节气，总有人借着由头来咥一盘饺子。饺子放在现在稀松平常，但是在以前吃不饱穿不暖的时候，它就是美味的象征，即便是现在也是有些人的心头好，所以也总有人在特殊节日来一盘饺子以示庆祝。 饺子虽然美味，但是要是在以前年景不好的时候，想喝个面汤可能都是个困难事情，更不要提说吃饺子这个事情了。因此也留下了一些象征收成的农俗谚语，如“立冬无见霜，春来冻死秧”，“立冬晴，养穷人”，“立冬一日晴，麦客笑半年”等。那么，今天我们就来细聊一下这句农村俗语“立冬一日晴，麦客笑掉牙”，这句话从字面上很容易理解，意思是说立冬这天天气晴好的话，来年麦客高兴的牙都要掉了，预示着明年是个丰收年。 以前没有机械代替人力种田的时候，农人们种田大多靠天靠经验靠自己，当时有一种职业叫做麦客，从事这种职业的人一般都是家境较为贫寒又没有其他手艺的年轻壮汉，说好听点叫专业割麦人，说不好听点就是打短工。在陈老先生的白鹿原里也有过这个情节，黑娃当时就在郭举人家当麦客，准备挣点钱以后给自己娶媳妇，谁曾想到发生了后来的故事。因此，对于穷苦的麦客来说，麦子收成好坏直接关系到自身收入，收入高了攒下钱娶个媳妇梦里都能乐呵地笑掉大牙。 那为啥会说“立冬一日晴，麦客笑掉牙”呢？难道立冬这天晴了来年一定会大丰收吗？其实在以前，人们对节气的交替重视程度远远超过现在人对天气预报的关注，那会的人们认为节气当天的气候直接关系到接下来整个季节的气候变化，尤其在“四立”这四个节气上更加重视，因此也留下了不少谚语，如“立冬阴，一冬温”，“立冬晴，一冬凌”的说法。 其实这些都是人们通过自身经验观察得出来的结论，他们认为在立冬这一天，如果天气晴好，那么接下来的整个冬天就会一天冷过一天，寒风凌烈有点冬天样，而如果立冬这天是阴天的话，接下来的天气就会比较温和，冬天没有个冬天样。自古都有“该冷不冷，不成年景”的说法，因此只有冬天冷春天回暖的情况下才能让农作物更加茁壮成长，小麦也不例外。 今年冬天会是暖冬么？ 如果单一从这句俗语“立冬一日晴，麦客笑掉牙”来理解，今年冬天会是一个暖冬，但俗语终究是俗语，它仅代表一种文化，真正能决定冬天冷暖的是各种自然条件，比如今年的拉尼娜就会对这个冬天有所影响，拉尼娜现象如果形成那么这个冬天会是冷冬，但拉尼娜现象经过了千山万水，又受到全球变暖的影响，其影响力也是纸上谈兵，实际上温度没有降多少，所以，今年是暖冬还是冷冬，我们只能拭目以待。  总之，从现在的科学观察来看，一天的阴晴雨雪并不能对整个季节造成太大的影响，这也只能算瞎猫碰上死耗子，刚好在有些地区应验了而已。在这个特殊的节气里，或许有的地方乌云密闭，亦或许有的地方晴空万里，但是总是挡不住人们对丰收的期盼和对美好生活的向往。你说是不是？今天你们那晴天了吗？ |
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