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平定过油肉
“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色。用蛋黄、(家里也可用全蛋)面...
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大烩菜怎么做才好吃,一做一大锅不够吃,太香了!做大烩菜可以根据自己喜欢的菜来搭配,冬天做大烩菜最适合用大白菜和萝卜了。我家每次做大烩菜都是一大锅,味道太好吃了。还有山西人对烩菜情有独钟,...
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切记面条不要和锅接触!细面条一斤,如果面条过长,适当切几刀 佐料:油,酱油,盐,鸡精 作法: 1.下油(油量和普通的豆角炒肉差不多)...
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来山西旅游不能错过的三道菜,各个都是山西人的最爱好吃又健康。提起山西一般人的印象就是煤多,很少有人注意到山西其实还是一个文化大...
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