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发现馒头新做法,层层松软,看到就想吃,简单易学,一斤面不够吃

 悟痴 2020-11-08

大家好啊,大饼来做美食啦,看大饼美食,让你感受家的味道,很多朋友都喜欢吃馒头吧,大饼家里经常也是吃馒头多,特别是早餐,老妈总是会有不同的花样,今天老妈又要做馒头啦,今天的跟平时还不一样哦,特别的漂亮,下面就跟着大饼来看看做法吧


准备的食材:面粉500克,酵母5克,白糖200克,温水280克

下面来看看做法

1、面粉放入盆中,加入酵母,放入白糖,搅拌均匀

2、慢慢的加入温水,搅拌到盆中没有干面,然后揉成面团放到一边醒发1个小时

3、案板上撒上面粉,把醒发好的面团拿到案板上,揉成光滑的面团,大概要揉10分钟左右


4、揉好的面团切成10个剂子,然后把面团揉圆,再用擀面杖擀开成2毫米的薄片

5、把面团分成6个小块,中间不要切断,然后在把面饼往中间折起来,把面饼四周都捏好

6、放在蒸笼里面再次醒发15分钟

7、锅中放入清水,把馒头放入锅中大火蒸20分钟就可以出锅了


营养美味的馒头就好啦,层次分明,层层酥香,比普通馒头又更有嚼劲了,喜欢吃馒头的朋友可以试试这个做法哦,老妈都说好吃呢,欢迎大家在下方给大饼留言,或者是关注大饼每天都有美食更新呢

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