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关于扎木和有一个广为流传的段子，那就是这位仁兄水煮人肉，吓得投降他的蒙古古人纷纷跑路到成吉思汗那里，仿佛他成了商纣王第二。这个段子出自蒙古秘史，但宋濂等人编撰《元史》却不承认其真实性，只写了“大集诸部兵，分十有三翼以俟。已而札木合至，帝与大战，破走之”，根本就不采纳大锅煮活人的说法。那么为何宋濂老爷子不相信哪，答案可能就是12世纪末的蒙古人真的制不出来那么大的锅。
这一点都不奇怪，在古代社会冶炼制造大型的金属器具（包括炊具）需要非常强大的技术实力和资源。在青铜时代，最典型的大型金属器具就是鼎，鼎和簋都是天子、诸侯们吃饭祭祀的用具，但含金量极高，是一种无形的炫耀。著名的司母戎鼎在今天看来不咋样，它高133厘米、口长110厘米、口宽79厘米，重832.84千克，也就是能刚刚把水煮一个活人。
但在当时却是极为震撼的国之重器，制造司母戊鼎的青铜至少可以打造差不多1000把越王勾践剑（勾践剑重875克，我们不计算失败所用的废料），可以打造4000个戈（一般戈头也就200多克），当时一个小型国家倾其所有也搜集不到这么多的铜资源。所以你千万别以为鼎这一类的青铜器只是吃饭的礼器，它们当时摆在天子诸侯的大殿中就是一种国力的炫耀。
大的能煮人的青铜器不好制造，能煮人的铁锅也不好制造（原文写得是“他把赤那思氏的子弟们煮死在七十个锅里，又砍下捏兀歹察合安兀阿的脑袋”，可不是涮羊肉那种煮法，更何况涮羊肉要到忽必烈时才发明出来）。在辽金时期占据北方的封建王朝就心照不宣的向对蒙古草原各个部落实行铁器禁运，铁器在草原上非常珍贵。明朝继续了这个政策，明朝时期的蒙古人也十分缺乏铁器、铁锅，蒙古骑兵每次南下都把抢到的铁锅当成是重要财富，明朝甚至因为不卖给瓦剌人铁锅引发过惊天大战。如果要制造一个能水煮活人的铁锅，它大概要高1.5 米，内径 1.8 米左右，需要用上千斤铁，七十口大锅需要的铁在10万斤以上。别说扎木合用不起，就是大唐的皇帝用这么多铁造大锅也要肉痛，唐朝皇帝直接可以利用的铁也不过是200万斤。十万斤可以制造数千副铁甲，可以建造让扎木合的卫士变成“无敌铁军”，也可以给部落战士增加上百万个铁制箭头，扎木合制造这么多大铁锅除非是脑抽，何况平常这些铁锅也没啥用处，蒙古牧民就算煮肉也用不了。
那么就算扎木合不惜血本一定要头铁制造铁锅奇观，他就能实现这个一奇景吗？答案也是不，根据考古发现，蒙古人大铁锅最大不过是内径也就有六十厘米左右，能塞整口羊下去；当时物质力量远比蒙古人发达的金国也不过制造出了最大内径74厘米的铁锅。
在明朝初年全国的生铁产量也不过是3000万斤，宋濂等人未必知道上面这些数据，但他们也觉得这七十口大锅煮活人不靠谱，所以干脆就不记录。蒙古人这么写其实是抹黑成吉思汗的对手，其实和扎木合比起来，成吉思汗对塔塔尔人的屠戮才更加残暴。本文系冷兵器研究所原创稿件、冷兵器研究所系头条号签约作者。主编原廓、作者李从嘉，任何媒体或者公众号未经书面授权不得转载，违者将追究法律责任。
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