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小龙虾上市,开始行情好一斤30元,但养殖户却高兴不起来

 农民的小帮手 2020-11-11

文章来源:惠农圈圈,已获取原创授权

在此次的禁养禁食名单内,水产品并没有在内,毕竟它和人类之间的身体构造不同,且有水这个阻介,因此很少会出现水生物病毒传人的出现。特种的养殖暂停,这就意味着今后水产养殖也会迎来春天,很多人都期待接下来的行情。

如今的天气已经暖和了,各地的小龙虾也在快速的生长,特别是南方地区,天气也在回升中,安徽、四川等地的也已经慢慢的出售小龙虾。就拿邛崃市的来说,这几天价格已经迎来了上市,一斤达到了30元,开元合作社黄老板表示,目前合作社已经日上市3000斤,而价格则是针对个头大小,定为25-30元每斤。

黄老板称目前不仅龙虾上市了,就连虾苗也有着比较多的余量,因此他们也积极的出售虾苗,目前的价格也在大涨,已经达到了15元每斤。目前上市的龙虾个头虽说不是太大,但里面的虾黄也已经长出,因此吃起来很是美味,且合作社的养殖基地中,水质是经过认证的优质水源,在这里养殖,虾吃起来会更美味。

当然黄老板也表示,这个价格比2019年要偏低一些,主要是如今的餐饮开业情况还不是太多,因此这对价格也会有一定的抑制。以这个价格贩卖的话,每亩地可产收万元左右。

按理说30元的价格比较高,可黄老板却比较担忧,他担心2020年要亏本。毕竟在2019年这个时候小龙虾卖出了45元每斤,结果到了4-5月份时就已经跌到了10元一斤,养殖户们的损失太大。而今年的行情如何,还不是太明朗,近段时间卖出了30元一斤,主要还是受到了市场的产量太低影响,等6月份大量上市后,其价格可能就要下跌,一旦跌到10元,那养殖户就要亏本。

黄老板还表示,目前的湖北地区产量多少还不确定,作为最大的养殖大省,过去湖北的龙虾出售到全国各地,也拉低了整体的龙虾价格。而目前的湖北地区,因受到疫情的影响,以至于龙虾一直没有走出来,而龙虾这种东西,它的出栏时间比较长,3月份可出栏,4-5月份也能出栏。如果等到湖北的交通变好,势必会有大量的龙虾进入市场中,那将会让整体的市场价格低迷。

湖北有了多年的喂养经验,很多养殖基地已经实现了自产虾苗,过去虾苗还能卖到其他地方,到如今却只能自己消化,这样更是加剧了湖北的产量,到时候价格也会进一步影响。

当然龙虾的销售,还受到消费端的影响,现在很多的餐厅还没开业,尽管大家可以去菜市场中购买龙虾,但很多人并不会烧制,以至于食用口感不如在酒店里的好。在这种行情下,他们也会减轻对龙虾的摄入量,在这种情况下,小龙虾又如何才能支撑价格的高涨呢?

其实养殖户也不要担心,毕竟我国的疫情恢复的很快,因此目前也有不少餐饮已经开业,且因报复性消费的影响,可能小龙虾的消耗量会增加。

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