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文章来源：惠农圈圈，已获取原创授权 小麦作为全球第一大主粮，世界多个国家都以其为主食，尤其是欧美等国，更是将其当成主要食材。近期的大米国际价格蹭蹭上涨，而小麦价格也不甘落后，其卖价也迎来了提升，目前不少国家都提高了卖价，比如说芝加哥，目前的小麦期货提升到了5.72美金/蒲式耳，比起半个月前提升了15%，而欧洲小麦的价格也在大幅度提升，尤其是全球第一大小麦产量国法国，因受到紧急公共事件的影响，因此谷物的运输难度加大，以至于价格也在跟着提升。 而目前，法国运输小麦的司机紧缺，大家都不敢出门，且运输的费用也在提升，在这种情况下对外运输的供应量减少。不仅如此，小麦的最大出口国俄国，目前已经宣布，从4-6月份，其对外销售的谷物，规模限制在700万吨。全球出口小麦减少的同时，进口大国也加快了进口力度，比如说土耳其，目前就购买了17.5万吨小麦，而沙特则是进口120万吨大麦用作饲料，从而减少本国小麦的消耗。 国际麦价飙升，国内收购价上涨 近期，小麦托市的成交率创近几年最高，而山东发达面粉集团也提升了小麦的收购价格。目前发达武城麦价为1.228元/斤，而发达聊城为1.227元/斤，夏津一厂为1.23元/斤。 作为我国最大的面粉厂，发达集团的收购价上涨，对整体的小麦市场影响比较大，要知道在1个月前，小麦的收购价才不过1.15元每斤，近几年来，小麦很难卖出1.2元的高价，新小麦上市后也不过才1.12-1.15元之间。而目前华北地区的面粉也确实提升，主流报价在1.19-1.23元每斤，冀鲁两地的面粉厂纷纷提价。 当然目前的小麦市场余粮不是太多，2019年产的小麦，目前基本卖空，因此此次的小麦收购价提升，对农民来说并没有参考依据，大家更关心接下来的6月份新麦，能否卖出1.15元以上的高价。 但是无需抢粮食，因为这个重要原因：面粉价格下跌了！ 从我国的小麦储存量来看，目前市场还有1.4亿吨的余粮，一年的消耗量也才不过1.25亿吨，如此来看，大家不需要担心小麦的危机，我国的库存足以吃上一年。近期的小麦价格提升，说到底还是受国际的影响，小麦的上涨力度有限，想要大涨是不可能的，毕竟国家也会出手调控价格。很多人开始抢粮食屯粮食，其实无需担心！我们的面粉下跌了！ 其实从2月份开始，面粉的价格就逐步的下跌，目前跌幅普遍在0.02-0.06元每斤，此次的下跌，主要是因供应量的增加，复工利好，需求却不是太高，工厂、学校等还没有大幅度的开工，以至于面粉的积压出现，一直到3月末，华北的面粉厂开工率也不过才52%，比起2月份低了1%，比春节前回落了4%，中小企业的开工率才20-40%，可见面粉市场的疲软。 不过随着4月份开学的学校增加，面粉的价格应该会有一定的提升，而小麦的收购价提升，也会带动面粉价格的上涨，但因天气转热、面粉进入了需求低迷期，因此接下来的面粉很难大幅度的提价！ |
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