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奶粉泡一泡,泡出百亿微塑料?科学家:微塑料可能进入大脑

 常笑健康 2020-11-12


塑料垃圾已经成为人类的“头号公敌”、“白色杀手”,人们已经在有意识地尽量逃离它,然而在这塑料中还存在一类——微塑料,它藏在我们身边于无形却危害巨大,人类正在不知不觉中一口一口“吃下”它。

你可能并不知道,你每天精心呵护成长的宝宝,正在被微塑料悄悄毒害。

你的宝宝,每天可能正吞下数百万颗微塑料

你家的宝宝用奶瓶喝奶吗?只要不是全母乳宝宝的家长们要引起注意了!你的宝宝可能正在你的眼皮子底下“吞进”塑料。

最近发表在《自然-食品》(NatureFood)的新研究展现了一个令人瞠目结舌的答案——用PP材质奶瓶冲泡的奶粉中,漂浮着上百万的微塑料颗粒,这些微塑料将随着奶一同进入婴儿体内。微塑料是一种直径小于5毫米的塑料纤维、颗粒或薄膜,有些可达微米乃至纳米级。

在发表的这项研究中,来自爱尔兰都柏林圣三一学院(TrinityCollege)的研究团队测试了10 种PP材料制成的婴儿奶瓶,他们遵循世界卫生组织推荐的奶粉冲调方法,通过清洗、消毒、风干、冲泡四个步骤在实验室中模拟冲泡奶粉的过程,其后,研究团队对奶瓶液体中微塑料颗粒的数量进行测量。

研究发现,在模拟“冲泡奶粉”的过程中,全PP材料的婴儿奶瓶释放的微塑料颗粒数达到了约每升131万到1620 万个。在实验中,室温下(25摄氏度)每升溶液中含有60 万个微塑料颗粒,而在沸水(95摄氏度)冲泡奶粉的时候,奶瓶中漂浮的微塑料颗粒能够达到每升5500 万。

5500 万的微塑料,意味着什么?

根据研究的估计,食用配方奶粉的婴儿每天约摄入400万个微塑料颗粒,而每年摄入数量可能高达15亿个。这能逃离我们肉眼的庞大数字,究竟意味着什么呢?

虽然科学家们关于微塑料摄入的直接危害还没有明确的答案,但一些基于动物的大量微塑料研究却能说明一些事实:

★直径小于20微米的微塑料可以进入人体的血液循环系统,且在内脏中积累,可能造成人类的心脑血管疾病。

★最小的微塑料能进入血液、淋巴系统甚至肝脏,肠道中的微塑料也可能影响消化系统的免疫反应。

★塑料在制造过程中会有一些化学物质,当浓度足够的时候,这些化学物质能伤害甚至杀死细胞,细胞可能会被替代,蛋白质及DNA都可能受到伤害。

★微塑料可能随着食物链富集造成动物的行为异常——一个研究团队检测了生活在充满纳米塑料环境中的鱼类,发现这些纳米粒子穿过了它们的血脑屏障,对大脑造成损伤。

根据联合国粮食及农业组织近期的调查显示,直径超过150微米的塑料微粒(1000微米=1毫米,也就是0.15毫米)会随着人体的粪便一起被排出,但还有10%更小的、纳米级的塑料微粒会留在我们体内。

虽然从目前来看,微塑料对人类造成的病理性的危害还未有力证,但这部分塑料微粒会被分解成更小的纳米级微粒进入血液和器官,就像一颗不定时炸弹,不知道在哪天积累到一定的量彻底爆炸。

塑料不是“最优解”,请给宝宝更优选

微塑料都根源于人类的活动,最重要的是丢弃到自然界的塑料——这些塑料会慢慢降解,从大块塑料慢慢降解成小块,最后成为“微塑料”。但这不是微塑料的唯一来源,人类合成塑料的单体,本身就是“微塑料”,就像实验里宝宝的PP材质的奶瓶。

PP的化学名称叫聚丙烯,已经是全世界普遍公认的制作食物器材的安全材料,以其耐冲击、耐高温、不会释放双酚A(PC材质高温下会释放双酚A,会对宝宝造成发育障碍,一定要完全杜绝)的优势充斥于我们的生活用品中,成为食品包装中最常见的高分子材料之一,大家在市面上常见的塑料奶瓶基本都是PP制作。

但是 PP 材料稳定但不“牢固”——实验中,温度在奶瓶的微塑料释放中发挥了重要作用,溶液的温度越高,奶瓶释放的塑料微粒就越多。

当我们没有足够的信息来了解微塑料对婴儿健康的潜在后果时,请谨慎选择奶瓶或通过改变灭菌和配方制备方面的做法来减轻摄入微塑料的风险。


优点

缺点

玻璃材质

比较轻,耐摔;高温加热或消毒不会释放有毒化学物质,耐热110℃左右;价格相对较实惠。

透明度略差,不易清洗容易残留;而且容易被刮花。

塑料材质



PP材质(替代含有双酚A的PC材质)

比较轻,耐摔;高温加热或消毒不会释放有毒化学物质,耐热110℃左右;价格相对较实惠。

透明度略差,不易清洗容易残留;而且容易被刮花。

PES材质

不含双酚A、重量比较轻、不易摔破,耐热可达180℃。

不易清洗,价格较高。

PPSU奶瓶

轻巧,耐摔;耐热温度高达207℃,可反覆的高温煮沸,蒸汽消毒。

价格略高,品种少,不容易购买到。

硅胶奶瓶

无色,不含双酚A,不会破碎,轻巧耐用,易吮吸,不易老化,相对耐热,可以反复消毒,材质安全。

价格较高,瓶内温度比瓶身温度要高,使用前需要测一下内部温度。

市面上的奶瓶材质优劣对照表

一般来说,奶瓶材质主要分玻璃和塑料两大类,少数品牌有硅胶等材质的,从安全性而言,玻璃是高温下最安全的材质,爸爸妈妈们可以根据不同年龄段的具体需要来选择奶瓶。


如果最终的选择是塑料材质的奶瓶,父母们可以这么做减少婴儿塑料颗粒数量:

对奶瓶用高温灭菌后让瓶子冷却,并在使用前至少冲洗三遍;在非塑料容器中准备婴儿配方食品,然后冷却至适合温度后转移到婴儿奶瓶中;请勿随时摇晃奶瓶中的配方奶;不要在塑料容器中重新加热。

另外,由于小宝宝喜欢咬东西,很容易把塑料咬到嘴里,所以除了奶瓶,在选择宝宝日常用品时也应避免塑料,必须要选择时也应该选择优质的塑料制品:

1、注意检查3C资质

3C认证是中国强制性产品认证,它是中国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理、依照法律法规实施的一种产品合格评定制度。

选择玩具时注意检查产品说明书及产品标识等是否齐全,尽量通过大型商场和信誉良好的商家选购玩具,不要选购小商品市场、集贸市场、网店的“三无”产品。

2、注意看塑料材料

鉴别劣质塑料玩具,要看玩具的光泽度和色彩鲜艳度。优质的塑料玩具通常用PVC、PP、PE等塑料原材料制作,很有光泽。而许多劣质玩具采用“二料”(即废旧塑料制品回收再加工的材料)制成,再加工后色泽变差。

3、注意塑料玩具的气味

如果塑料儿童玩具有刺鼻气味,那么含有害物质的可能性比较大,比如邻苯二甲酸酯增塑剂等有害物质,尽量不要选择。宝宝玩时要先将玩具清洗、通风晾一下,尽量将塑料味道挥发出去,减少剥落的颜料和其中的重金属含量。

塑料已经慢慢进入每个人的身体,累积在我们的血液和细胞里,正一步一步地破坏我们体内的小环境。

虽然,塑料制品并不能一步到位地禁止使用,但爸爸妈妈们都应该有意识地减少选择塑料制品,尤其宝宝们处于成长发育期,如果爸爸妈妈们不上心,很容易对宝宝的健康造成影响。

从奶瓶到塑料玩具、咬胶、宝宝车等等,在不了解微塑料的潜在危害下一定要谨慎选择。

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