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《金瓶梅》里写到，帮王婆做寿衣的小娘子，见了潇洒倜傥的大官人，脚都挪不动了。于是王婆做局，西门庆做东，潘金莲入套，一出大戏就此上演。 俗话讲，风流茶说合，酒是色媒人。三人围着小火炉坐了一桌，当然就得有酒助兴。西门庆让王婆劝潘金莲多喝几杯。金莲却说，“奴家量浅，吃不得”。王婆道，“老身得知娘子洪饮，且请开怀吃两盏儿。” （王婆劝酒 剧照 图片来源网络，感谢原作者，若有侵权，请联系删除） 先是酒过三巡，接着王婆又去温酒，烫的酒又快喝完了，王婆便说，我到街上买瓶酒来，然后……此处省略几百字……待到王婆回来，正好抓了两个做完坏事的家伙，一顿吓唬，“早叫你早来，晚叫你晚来”，否则，告诉武大郎。潘金莲差红了脸，答应以后随叫随到。三人“又吃了几杯酒”，潘金莲才回去了。 半天下来，潘娘子喝了起码有十几杯吧，就算杯子小，也算得上王婆所说的“洪饮”了，绝对的女汉子呀。 潘金莲为何能喝那么多？是她真的豪饮还是明朝时候的酒，跟我们现在的酒，并非一个概念啊。 曹孟德曹丞相曾写过一首诗，里头有两句，何以解忧，唯有杜康。 （曹操 剧照 图片来源网络，感谢原作者，若有侵权，请联系删除） 从这句诗里，我们知道，三国时期的酒啊，也是能醉人的，是可以让人麻木的。 不过，杜甫先生又曾写过，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。能喝一斗酒，那是什么概念啊？ 再到元末明初，《水浒传》里，武松上景阳冈前，喝了足足有十八碗。有人算了算，以那时的瓷碗来算，起码喝了十斤左右的酒。 如果当年的酒是如今五十度，李白喝一斗、武松喝十斤，只怕是醉成了一瘫泥，哪里还能写诗打虎呢？ （武松打虎处 图片来源网络，感谢原作者，若有侵权，请联系删除） 因此，专家们考证啊，到元朝之前，中国人喝的酒，都是低度的，十度左右，顶天，十八度。蒙古人进来之后，才带来了蒸馏法酿酒，酒的度数才高了。 但我估计，像这种高级酿酒方法，一般地方还做不来，用不上，所以《水浒传》里，想去智取生辰纲的杨志，便是挑了酒去卖，那些押运的人，大热天的买酒解渴。 想来，潘金莲喝的，也就是这种吧。不是她的酒量高，而是谁都可以喝那么多。 |
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