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五花肉豆角焖面的做法

 云语禅心 2020-11-13
主料4人份
辅料
土豆1个
西红柿1个
青椒1个
蒜5半
盐适量
生抽适量
水适量
展开全部辅料
步骤1

把豆角洗净摘好掰成段

步骤2

五花肉切片加入生抽十三香少许的盐腌制10分钟

步骤3

面条太长短一点吃着方便

步骤4

土豆切成大一点的丁

步骤5

西红柿切碎

步骤6

五花肉入锅炒香

步骤7

五花肉炒香加入豆角翻炒几下加入土豆

步骤8

加入生抽 盐 继续翻炒

步骤9

加入热水

步骤10

将锅里的汤盛出来一碗

步骤11

将切好的面条均匀的放在锅里

步骤12

将刚才盛出来的汤均匀的加回锅里

步骤13

在面上加入西红柿碎

步骤14

盖上锅盖焖至20分钟左右加入青椒丁

步骤15

加入青椒和蒜末加盖2分钟

步骤16

把面挑开抖散出锅

步骤17

开吃

成品图
烹饪技巧

五花肉瘦一点的不会太腻 焖至的时间要根据食物的多少来决定注意不要糊了 可以加清水或者高汤 (如果肉比较肥可以将肥肉切下来炒干在加到面里这样就不腻了) 蒜入锅后一定要盖上锅盖焖一下才有蒜香味

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