【原】温大棚蔬菜种植，冬春季节湿度大？4个方法可以更好调控湿度

在冬春季节，对我们温室大棚蔬菜种植，最重要也是最容易出问题的就是温室大棚内湿度的调控，因为湿度控制的是否得当，除了影响蔬菜的正常生长发育外，对病害的发生与否也起着决定性的作用。因此，有必要和菜农朋友聊聊如何更好地调控棚室内的湿度。

不同蔬菜作物对湿度的要求

所谓的湿度指的是空气相对湿度，是相对于空气绝对湿度来说的。蔬菜的生长离不开湿度，但同时湿度也会影响病害的发生，除了病毒病和白粉病需要干燥的环境外，剩余的病害，都和湿度有关系，而且一般都是湿度越大，病害发生的越严重。因此，掌握蔬菜作物对湿度的要求就显得尤为重要。

• 葫芦科作物：如黄瓜、甜瓜等，由于这类作物叶片较多而且生长较快，因此，所需要的空气相对湿度较高，如黄瓜最适宜生长的空气相对湿度为80%~85%；
• 茄果类作物：如茄子、辣椒、西红柿等，这类蔬菜作物最适宜生长的空气相对湿度为55%~65%；
• 豆角类：不管是豇豆还是芸豆等等，最适宜豆类生长的空气相对湿度为60%~70%；
• 叶菜类：适宜叶菜类生长的空气相对湿度为50%~60%，但也有一些喜水的叶菜，如芹菜，需要的空气相对湿度为60%~70%。

不同的蔬菜，需要的空气相对湿度不同。空气湿度对作物影响最大的是光合作用，空气相对湿度过高或过低都不利于蔬菜的生长发育，当空气相对湿度小于40%时，会出现焦边、生理性失水等问题；当空气相对湿度太高时，容易产生病害。

空气相对湿度都有什么规律

在温室大棚蔬菜种植中，空气相对湿度的高低，其实是有一定规律可循的。

• 低温季节要比高温季节高：我们种菜的都知道，棚里冬季的湿度要比夏季高得多；
• 夜间湿度要比白天湿度高：一般来说，夜间的湿度要比白天高得多，尤其是在早晨揭草苫之前，棚室里的湿度是最高的，这也是为什么病害最容易侵染的时间一般都是在早晨这段时间的原因所在；
• 阴天的湿度要比晴天的高：这主要是因为阴雨天气温低的缘故；
• 浇水之后湿度大：在刚浇完水之后，棚室里的空气相对湿度最大，随后逐渐降低；
• 一天当中，棚室里的温度和湿度成反比：也就是温度越高，湿度越小；相反，温度越低，湿度越大。一般来说，温度每升高1℃，空气相对湿度下降3%~4%。

对越冬茬蔬菜而言，一般夜晚的空气湿度基本都在100%。

温室大棚湿度的来源

温室大棚空气湿度的来源主要有两个方面：地面蒸发和植株蒸腾作用。

地面蒸发：随着温度的升高，土壤中的水分会形成水蒸气蒸发，尤其是在浇水后，棚室里最容易形成高湿的环境；

植株自身蒸腾作用：作物吸收矿物质营养，是靠植株自身的蒸腾拉力作用实现的。棚室蔬菜早晨结露比较重，一方面是因为地面蒸发水蒸气在遇到温差大的时候凝结，另一方面就是叶片蒸腾作用吐水所产生的。

如何降低温室大棚的湿度

要想调控温室大棚的湿度，最常见的措施主要有四个方面：少浇水、多通风、加覆盖及喷施叶面肥。

1.少浇水

从湿度的来源我们知道，湿度来源都是水。这就要求我们要少浇水，少浇水是说要浇小水，而不是减少浇水的次数。在冬春季节，由于温室大棚的环境相对比较密闭，用不着浇大水。

我们菜农朋友都有这样直观的感受，越冬茬蔬菜只要浇水一多，就容易引起病害的大流行，因此，有许多菜农40天甚至50天的时间都不敢浇水，这就导致我们的蔬菜生长出现许多问题。浇水不仅仅是为了供给水分，还有一个更重要的作用是随水带肥，因为缺少了水分，蔬菜植株就无法正常吸收养分。

因此，从11月份以后一直到3月中旬，浇水的原则是浇小水而不是不浇水。那么，浇水的标准是什么？一般来说，从11月份~12月中旬，每隔12~15天浇水一次；12月中旬~1月底，每隔20天左右浇水一次。如果是沟灌，每次浇水以12~15方为宜，最多不超过20方；如果是滴灌或者微喷，每次浇水量以6~10方为宜，最多不超过12方。

2.多通风

目前我们大多数菜农朋友，在冬春季节，一般都是早晨揭草苫后等温度起来后进行放风，等下午的时候再关闭风口，这是一种极其不合理的管理方法，想要更好地控制棚室内的空气湿度，推荐每日进行三段放风法。

• 第一段放风：我们前面说，早晨揭草苫前是湿度最大的，因此，只要是晴天，在拉开草苫之后，可以进行短暂的放小风，拉开10厘米左右的小风口，放风10~15风中，可以有效排出棚室里的湿度；
• 第二段放风：等棚室内的温度升高后进行放风。放风时间把握的原则是比作物最适宜的生长温度往下降4℃~5℃左右。比如西红柿坐果前最适宜的温度为24℃~26℃，那么最适合放风的时间则是22℃左右。
• 第三段放风：放风时间是在下午在下午投放棉被之前。在进行第二段放风后关闭风口，棚室里的湿度就会直线上升，为了防止结露和降低湿度，可在投放棉被前，开10~15厘米的小风口，放风5~10分钟。

当然，有一点是需要注意的，浇完水之后不要马上开风口。建议大家早晨浇水，一是因为早晨的水温和地温相近，另外，早晨在浇完水后，中午有足够的时间将棚室里的湿度排出棚外。浇完水放风的最佳时间是棚室里的温度要高出适宜作物生长的温度3℃~4℃，这样，有足够的温度降水分蒸发，从而更好的排出到棚室外。

3.加覆盖

温室大棚蔬菜种植，不建议浇明水，不管是沟灌、滴灌还是微喷，一定是膜下浇水最好。另外，需要说明的是，我们有些菜农朋友在覆膜的时候，喜欢全棚覆膜，这样是不合理一种做法，因为不管是什么蔬菜，根系都需要氧气，当前棚室土壤板结是一个很突出的问题，因此，建议只在种植行覆膜，而且浇水最好进行沟灌或滴灌，走道大行不浇水。

4.喷施叶面肥

在喷施叶面肥的时候，可以加一些含有植物源生长素的叶面肥，不管是腐殖酸、氨基酸还是海藻酸，因为植物源生长素能够灵活调控植株气孔的闭合，使得植株在温度高的时候，蒸腾作用强一些，而当温度低的时候，尽可能少产生蒸腾作用。

当然除了这些措施外，还有一些其它措施，如棚膜选择无滴膜、正确喷施药剂、加温等，在这里就不一一赘述了。希望此篇文章能够对菜农朋友更好控制棚室内的湿度能有所帮助，如果您觉得有用，也希望多多点赞和转发，因为您的支持，是我持续分享的动力！