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好消息,17省份猪价飘红,你那涨了吗?

 养猪网 2020-11-18

猪价点评

17个省份猪价飘红上涨,已有局部地区猪价突破6块,7月才过3天,就已经给各位猪友如此多的惊喜,这次的涨价让很多养殖户都送了一口气!

从网友的留言来看,目前来说当地的生猪压栏现象比较严重,当地猪贩子偏好标猪,对肥猪根本提不起兴趣,加上天气炎热,养殖户急需出栏,屠企抓住养猪人焦急的心里,开始压价,导致很多养猪朋友的出售价格低于网上标猪的报价。

我现在想说的是,现在手里压栏400来斤肥猪的养殖户,现在可以逢高出栏,减少亏损,毕竟现在多养一天,风险就加大一点,毕竟天气越来越热,收猪贩子对肥猪的兴趣也不是太高。

手里还有标猪的养殖户可以在多观望两天,这次猪价的飘红主因还是源于各地大猪场的齐力提价,月初大主场有意识的把出栏节奏放缓,提高出栏价格,导致屠企收购难度增加,我们小散现在要做的就是留意大猪场,他们压栏我们压栏,他们出栏的时候便是我们出栏的时候!

专家:要想控制猪周期吗,调控手段需完善

猪价大起大落,严重扰乱了猪肉生产,影响了城镇居民的生活,放大了经营风险,妨害农民可持续增收。业内专家认为,要减轻猪周期的负面影响,还需完善调控手段。

建立统一的市场分析预警体系,是完善调控手段最重要的一环。“我国不缺少统计数据,问题在于数出多门。发改委、农业农村部、统计局等不同管理部门数据口径都不同,应尽快建立科学、准确、权威的生猪市场价格分析预警体系。政府部门要加强对饲料、人工、流通、疫情等直接影响生猪价格波动因素的监控,对能繁母猪、仔猪和育肥猪存栏量变化以及生猪养殖成本效益实行实时监测,并组织专业人员队伍分析研判,及时通过各种媒体发布,引导养殖户正确认识市场走势,合理安排生产,有效规避市场风险。”朱增勇说。对企业和养殖者扩张生猪产能,尤其是东北等热点地区扩张产能,应适度引导。比如,可将东北地区由生猪产区转变为猪肉深加工区,避免产能过度扩张对其他地区生猪市场造成冲击。再比如,可大力推进生猪电子化交易平台建设,在提供交易便利的同时,形成合理的价格指数。

进出口贸易调控则是调控手段亟待健全的另一环。2011年至2013年,我国猪肉及生猪产品进口量持续稳步增加,冷冻猪肉累计进口157万吨,超过1995年至2010年进口量的总和。2016年进口猪肉更是高达160万吨,超过了2011年至2013年的总和。除2016年外,大量国外猪杂进口均高于冻猪肉进口。猪肉及生猪产品进口对国内市场的冲击越来越大。比如,2013年和2014年猪肉进口保持高位,延长了国内猪价在谷底徘徊的时间,拉长了养殖户亏损期,加剧了产能非理性调减幅度,导致下一轮周期猪价的暴涨。“在我国劳动力成本不断攀升,饲料刚性成本高于国际市场的情况下,国家要完善猪肉及相关产品进出口调控机制,适度控制进口,避免国外猪肉及制品低价倾销对国内市场的冲击,同时要择机鼓励猪肉出口。”张学彪如是说。

猪肉消费习惯也需要引导。美国冷鲜肉消费占猪肉总消费的三分之二以上,我国只占20%。“活猪运输不仅大幅增加了运输成本,还容易导致疫病大范围扩散。冷鲜肉运输成本低,利于保障肉质,便于产销区间供需调节。”朱增勇建议政府出台具体政策和措施,引导、鼓励冷鲜肉生产、销售,引导国内消费习惯从热鲜猪肉变为冷鲜、深加工猪肉。

除此之外,业内专家认为,政府有关部门应继续致力于提升我国生猪养殖规模化、自动化水平。目前,美国年出栏5000头以上养殖户占比已达91.2%,我国年出栏500头以上养殖户占比才44.9%。张学彪调研发现,大规模养殖户全程参与养殖、屠宰、加工和销售各个环节,出栏生猪每公斤售价一般比中小养殖户高0.5元,抗风险能力相对较强。大约80%的养殖户由于规模小,需要通过经纪人、中间商才能销售,没有市场话语权,经营风险要大很多。

“生猪养殖过度保险容易导致产能过度扩张,要避免过度补贴导致新的生产失

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