杏林早报 | 北方寒、南方湿，这5个驱寒除湿的药食同源，要多吃！

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流水 李祥霆 - 中国古琴名曲

冬天北方寒、南方湿，

寒湿之邪是这个季节，

“致病系数”最高的邪气。

湿气非常顽固，

一旦侵袭人体，

就如油入面，很难祛除。

若湿气还夹杂着寒气，

在寒冷的冬季，那就更难搞了，

极有可能诱发心脑血管疾病、

呼吸道疾病、关节疼痛、中风等严重问题。

如何防患于未然呢？

可以日常多吃这5个，

药食同源的驱寒祛湿食材：

。。。

 苍术 

辛苦温，

能燥湿健脾、祛风湿、明目，

常用于治疗湿困脾胃、腹胀、

食欲不振、痰饮湿肿、

头身重痛、肢节酸痛、重着等。

搭配红枣、枸杞、瘦肉，

一起煲汤喝，最合适不过，

既驱寒除湿，又补养气血。

 茯苓 

甘淡平，

能利水渗湿、健脾宁心，

常用于痰饮、脾虚、便溏泄泻、

心神不安、惊悸失眠等；

不分体质，都可以吃。

推荐用茯苓粉蒸鸡蛋吃，

或者和蜂蜜一起调匀吃。

 花椒 

辛温，

能温中散寒、除湿止痛、解鱼腥毒，

常用于治疗积食停饮、心腹冷痛、

风寒湿痹，泄泻、阴痒湿疹等。

可以泡水，也可以煲汤，

还可以煮水泡脚，

有很好的防止感冒、

缓解关节疼痛等作用。

 生姜 

辛微温，

能解表散寒、温中止呕、化痰止咳，

常用于风寒感冒，

胃寒呕吐，寒痰咳嗽。

吃法很多，

和红枣、紫苏叶、红糖一起煮水或泡水喝，

可以很好地预防感冒等呼吸道疾病。

 陈皮 

甘辛温，

能理气健脾、燥湿化痰，

适合湿痰寒痰、咳嗽痰多的人，

但内有实热、舌赤少津的人慎用。

· 唠唠嗑 ·

冬季寒冷，但南北感受各不同，

你对所在地区的冬季气候，

是什么感觉呢？