绞股蓝作为一种保健茶饮在我这是这二十多年前才开始的,那时候把它称为“南方人参”,说可降血脂,调血压防治血栓,防治心血管疾患,调节血糖,促睡眠,缓衰老,抗癌,提高免疫力,调节人体生理机能等功效。一时间大家都上山去采,也有一些拿来卖的,卖的还挺贵,当时泡来喝觉得味太甜,不怎么喜欢。
这几年在外地,喝过几次别的地方的绞股蓝,味道很淡,带一点青草味,几乎没有甜味,自己也很惊讶,跟人说绞股蓝不是甜的吗,他们说,谁告诉你绞股蓝是甜的,这就是正宗的绞股蓝!我也不好再说什么,心想回去我就第一时间上山采点尝一尝看看到底绞股蓝是不是甜的。
网上查了一下,绞股蓝有很多种,中国已经统计到的绞股蓝品种已达16种之多,医书中有详细名称记载的有绞股蓝、罗公草、五叶参、七叶胆(甘味)。按叶片数目分为:九叶绞股蓝,七叶绞股蓝,五叶绞股蓝,三叶绞股蓝,二叶绞股蓝,其中以天然九叶和七叶绞股蓝为极品,皂甙含量最高,为五叶绞股蓝的5-10倍,三叶及二叶为绞股蓝的次品。
我这的绞股蓝常见的有五叶、七叶、九叶三种,不管它是几叶的,味道我尝过的无一例外都是甜的,至于是不是甜的绞股蓝药效更好还待研究。
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绞股蓝(学名:Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino
)葫芦科、绞股蓝属。
草质攀援植物;茎细弱,具分枝,具纵棱及槽,无毛或疏被短柔毛。叶膜质或纸质,具3-9小叶,通常5-7小叶,被短柔毛或无毛;小叶片卵状长圆形或披针形,边缘具波状齿或圆齿状牙齿,上面深绿色,背面淡绿色,两面均疏被短硬毛,侧脉6-8对,花雌雄异株。子房球形,2-3室,花柱3枚,短而叉开,柱头2裂;具短小的退化雄蕊5枚。果实肉质不裂,球形,径5-6毫米,成熟后黑色,光滑无毛,内含倒垂种子2粒。花期3-11月,果期4-12月。
生于海拔300-3200米的山谷密林中、山坡疏林、灌丛中或路旁草丛中。
四川,云南,湖北,湖南,广东,广西,陕西、福建等地均有分布。
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这些都是九叶的
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拍摄地点:昭平
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