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对于吸血鬼而言，这大概是个坏消息，但对于与食源性疾病的斗争来说，这是个好消息：大蒜中有一类化合物对抵抗弯曲杆菌（Campylobacter，一种会引发肠道感染的常见细菌）非常有效。相关的研究发表在《抗菌化疗杂志》（Journal of Antimicrobial Chemotherapy）上。（译者注：传说中大蒜能用来驱赶吸血鬼。） 弯曲杆菌之所以会引发感染，一部分是因为细菌细胞会产生粘液，让它们粘连在一起形成生物膜，这种生物膜会粘附在食物和食品制剂表面，让污染进一步扩散，除此之外，生物膜还能保护细菌免受抗生素侵害。 研究人员尝试用分别两种常见的抗生素，以及提取自大蒜的化合物二烯丙基硫化物，来处理空肠弯曲杆菌（Campylobacter jejuni）。 抗生素的确能起到一定作用，但大蒜化合物见效更快，效用大约是抗生素的一百倍。它能……[查看全文] 眼睛是心灵的窗户，所以，眼睛能揭示人们是否在撒谎，对吗？刑侦剧、观察类综艺，甚至是一些培训课程中都告诉我们，如果一个人先向上看再向右看，那么这个人可能在撒谎。如果先向上看再向左看，则表明在说真话。 然而一项研究表明，眼球运动和撒谎之间并没有联系。研究发表在《公共科学图书馆·综合》（PLOS ONE）上。 研究人员用多种方法测试了眼球运动和诚实度之间的关系，比如让受试者真实或虚假地陈述自己最近做过的事，同时追踪他们的眼球运动。结果发现，撒谎和眼球运动方向之间没有相关性。 再比如，研究人员详细分析了52支真实人物的新闻视频，当事人向公众请求援助，希望能找回失踪的亲人。其中一半人……[查看全文] 我们普遍认为，6500万年前导致恐龙灭绝的罪魁祸首是小行星撞击：一颗直径约10公里的小行星撞上了尤卡坦半岛，留下了一个巨大的陨石坑。撞击后飞出了非常多的陨石碎片，阻挡了阳光让整个地球暗无天日，也逐渐冷却下来。 《自然》（Nature）上的一项研究表明，在地球的历史上，这种撞击可能是家常便饭。此前认为的小行星撞击地球事件消失很久之后，还有70多次强度不低于恐龙所遭受的剧烈撞击。 假说认为，罪魁祸首是一个小行星群，被称为“E带”（E belt），如今只剩下其中一小部分。E带比现在的主小行星带更靠近地球，在稳定到当前的轨道过程中，它们受到了大型行星引力的影响。 科学家曾认为，小行星和彗星对地球最强烈的撞击在大约37亿年前就消失殆尽了，但新的研究提出，在那之后E带小行星对地球频繁地拳打脚踢了20亿年，甚至……[查看全文] |
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