河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司 成立于1996年11月,其前身是河北衡水老白干酒厂,始建于1946年,衡水解放后,党和政府把当时的十八家个体酿酒作坊收归国有,成立了"冀南行署国营制酒厂"。经过六十年的发展,规模不断扩大,现已是国家大型一档企业、中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的 生产厂家,拥有员工4000人,总资产9亿元,占地2000亩。 早在汉代时,对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒业仍盛,衡水酒名声更响。在清代名著《镜花缘》中便有"冀州衡水酒",诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿,直到宋代,衡水的酿造业依然兴旺不衰,传有"开坛十里香,飞芳千家醉"的故事佳话。明代建国,衡水酒的质量更高,有了"隔壁三家醉,开坛十里香"、"闻香下马,知味停车"、"名驰冀北三千里,味压江南第一家"等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间,衡水酒取名"老白干"。"老"指其生产悠久,"白"是说酒体无色透明,"干"指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以"闻着清香,入口甜香,饮后余香"这三香著称扬名。 公司产品以优良的质量多次在重大评比中获大奖,衡水老白干酒早在1915年获"巴拿马万国物品博览会金奖";2004年,衡水老白干被国家工商管理总局认定为"中国驰名商标",成为响誉全国的驰名品牌;老白干香型也通过了国家标准委员会的认定,使衡水老白干在中国白酒之林独树一帜,引领了中国白酒的一个流派;2005年,集团被国家旅游局批准为全国工业旅游示范点;2006年衡水老白干被国家商务局评为"中华老字号"。2007年通过"纯粮固态发酵白酒"标志审核;2008年衡水老白干酒的酿造技艺被文化部认定为"非物质文化遗产";同年10月十八酒坊酒被评定为"中国驰名商标"。从此公司拥有了衡水老白干和十八酒坊两大驰名品牌。集团也先后被授予"五·一劳动奖状"、"中国食品优秀企业"、"产品质量信得过企业"等称号 。 成联同题月赛跟风练笔 每月下半月就月赛景点所属地域跟风练笔,或饮食或用品或文化,充分体现地域特色。 本期共收稿47副作品,由一位评委评选出优秀作品并总评。 衡水老白干 入选优秀作品 ★按收稿顺序排序 2.彭鹏 廊坊 采春风,掬秋露,调成夏烈冬严,一壶日月邀天下; 借西醇,参东雅,酿出南柔北酷,万里山河醉眼前。 5.王乃谦 唐山滦南 酒成燕赵,名盛古今,酩酊忘形间,自无惭百代承传,千尊滴破; 味畅心神,香萦肺腑,逍遥得意处,诚不负壶中日月,醉里乾坤。 10.齐向前 廊坊永清 各粮担各用,秘方而炼,窖养缸涵,成此物香醇干烈; 何性入何肠,大汉以降,保家卫国,壮斯人慷慨悲歌。 16. 籍兵山 邯郸 块垒怎生销?待寄愁情,壶中日月长,醉里乾坤大; 闲暇谁与共?再呼酒保:一碟花生米,二两老白干。 17.郭艳芬 廊坊 萃木稷菁华,酿千秋醇,得九州烈; 激悲歌慷慨,壮荆轲胆,助翼德威。 25.陈海川 唐山 担去何难,无非两桶山泉水; 得来不易,恐废一筐白薯干。 29.焦大永 沧州献县 开坛十里香,更宜佐花生米、猪头肉; 回味千年醉,还复添刺史情、主薄诗。 35.李玉蕊 唐山 白水千年,人生况味由他去; 地缸一窖,浮世清欢自此来。 全部作品 本期共收到作品47副 1.鹿泉 清风 始于汉、盛于唐、名于宋,滴滴香浓出冀北; 创国标、赢美誉、拓新程,环环策度舞龙头。 2.彭鹏 采春风,掬秋露,调成夏烈冬严,一壶日月邀天下; 借西醇,参东雅,酿出南柔北酷,万里山河醉眼前。 3.新乐 张瑞辰 六十七度,难醉倒铮铮男子汉; 千八百年,总钟情烈烈老白干。 4 .廊坊 白江涛 寖燕赵柔肠烈骨,缕缕甘醇无度; 溶今古战火硝烟,丝丝苦辣有天。 5.王乃谦 唐山滦南 酒成燕赵,名盛古今,酩酊忘形间,自无惭百代承传,千尊滴破; 味畅心神,香萦肺腑,逍遥得意处,诚不负壶中日月,醉里乾坤。 6.邢台 石圣茂 誉汉兴唐定大明,酿酒千年艺; 提神爽口扬鸿宇,开坛十里香。 7.保定 李晓禄 陈年美酿,规模汉代,千君把盏迎风醉; 旷世琼浆,享誉清朝,十里开坛透底香。 8. 叶振华 廊坊霸州 姓名岂用雕琢!顺口直呼,便使洒家个性传中外,豪放——似《大江东去》; 品质何需打造?凭心屡炼,已将吾辈独香润古今,婉约——同《汾水长流》。 注:《汾水长流》,上世纪60年代电影名。 9.董振亮 邯郸 冀毓而干,烈魂可相英雄骨; 衡钟以白,清质得舒才俊眉。 10.齐向前 永清 各粮担各用,秘方而炼,窖养缸涵,成此物香醇干烈; 何性入何肠,大汉以降,保家卫国,壮斯人慷慨悲歌。 11.安林勇 石家庄新乐 品老白干,月和花共醉; 溢真善美,墨与酒同香。 12.李晓天 河北唐山 高度琼浆,入口丰柔千盏少; 驰名金奖,开坛浓郁万家香。 13.于锋 泊头 汉唐根脉自长传,醉香今古; 燕赵英雄当痛饮,慷慨精神。 14.王作民 唐山 那年老白干,咽喉直下,一寸柔肠生烈火; 此辣无穷味,喃肚绕来,三春笨脑忆真香。 15.王桂珍 涿鹿 百般纯正,源于岁月熏蒸,独家古法传承远; 一盏真香,酿出风情浓烈,衡水白干回味长。 16. 籍兵山 邯郸 块垒怎生销?待寄愁情,壶中日月长,醉里乾坤大; 闲暇谁与共?再呼酒保:一碟花生米,二两老白干。 17.郭艳芬 廊坊 萃木稷菁华,酿千秋醇,得九州烈; 激悲歌慷慨,壮荆轲胆,助翼德威。 18.曹国清 保定 云梦衔杯,色诱多年客; 地缸酿露,香藏一卷诗。 19.班清华 石家庄 四万里名声,衡水生香,美洲知味; 两千年字号,先干为敬,再饮欲仙。 20.张亚娟 曲阳 梦里情怀,杯中韵趣,一壶堪自醉,难忘齿间甘冽味; 冀州名酿,衡水云浆,四海亦弥香,漫销世上浅深愁。 21.胡东华 廊坊 最爱老白干,香飘四海夺牌,众人交口赞; 尝求甘冽法,柔至无形有品,君子放心酌。 22.崔建国 饶阳 传香千古秘方,有男人味道; 入口一溜胡同,开火热情怀。 23.杨子辉永清 去邪通脉白干酒; 载誉增香衡水人。 24.张儒刚 曲阳 白也诗无敌,老话常言,只因干了那杯酒; 衡之水溯源,佳醪纯酿,是以迎来这个春。 25.陈海川 唐山 担去何难,无非两桶山泉水; 得来不易,恐废一筐白薯干。 26.张志新 石家庄 斗量大海终无果; 口品醇香总忘情。 27.杜杰峰 邯郸 美酒恰如西子,滋味缠绵,软香馥郁,都是水抟的骨肉; 老饕雅爱白干,三杯入口,万里御风,不虚火酿的情怀。 28.甄笑静 曲阳 历尽艰难,翻残束缚,深深品出男人味; 甘为寂寞,悟彻从容,细细思来老白干。 29.焦大永 沧州献县 开坛十里香,更宜佐花生米猪头肉; 回味千年醉,还复添刺史情主薄诗。 30.马永平 唐山 史悠质洁度高,三香聚首千年醉; 安济滏阳衡水,一脉倾心四海情。 31.江中月 保定 因何下马,与利禄无关,闻香而动贪衡酿; 怎不上头,是纯醇有道,知味欲仙扬美名。 32.刘计申 隆尧 淡雅柔情,三月甘霖滋万物; 白干至性,纯阳烈火烬千愁。 33.周国卿 张家口张北 地蕴琼浆,天滋玉液,自成一派传承远; 红粮读脉,碧水歌魂,真誉千年净冽长。 34.周子秀 廊坊 兴于汉,盛于唐,中华酒界扬威,国际奖台折桂,名牌不赖虚夸伪制; 爽且醇,甘且洌,打造传承几代,地缸泥窖千年,优质全凭实料精工。 35.李玉蕊 唐山 白水千年,人生况味由他去; 地缸一窖,浮世清欢自此来。 36.冯贵明 唐山 老至汉唐,白净醇香,甘冽丰柔金奖获; 醉了今古,悠长绵厚,精纯清雅玉泉流。 注:联嵌谐音“老白甘”。 37.颜金辉 衡水 地缸老酒,酱郁醇香有度,真洁好干,麦曲荻粱功坐首; 世博金牌,荣殊誉美昭名,丰柔一品,匠心滏水梦飞天。 38.王静 保定 兴于汉,盛于唐,丰柔甘冽九回肠,小麦高粱千日酿,玉液家家饮; 侃大山,干大碗,滏阳河畔馋王冕,老石桥头醉鲁班,香名代代传。 39.梁绍龙 保定 入口最香柔,袭人分淡烈,业界名流,十八酒坊花并蒂; 解忧为上品,庆典是头牌,民间盛誉,两千岁月梦凝魂。 40.新乐黄建涛(淡泊宁静) 香透穿今古; 味醇自汉唐。 41. 新乐 石牛 (故乡衡水) 无非名字换来换去终粮酒; 也是家乡载舞载歌已好人。 42. 赞皇 刘召亮(开心) 源溯汉唐,斝内浓香传朗韵; 名昭世博,台前金奖写光风。 43.新乐 路全青 醇香清雅,纯粮酿造,一流工艺乾坤大; 甘冽丰柔,金奖频出,十里开坛日月长。 44.井陉矿区 韩帜彬 酵粮万斗,绵绵衡水藏香地; 酿酒千坛,烈烈白干对匠心。 45. 深泽 刘立权 自汉唐来,一路芬芳凝古韵; 由民匠始,千年智慧漾金波。 46、鹿泉傅士文 味透粱香,品胜花香,尽纳群香入液,创香型特立; 坊宣老酒,功骄白酒,就凭干酒成名,开酒类先行。 47.鹿泉康焕银 白干酒美,甘洌丰柔滋肺底; 衡水源优,醇香清雅乐心头。 本期题目是写衡水老白干酒,说起来,我国的酒文化可谓源远流长,博大精深。从古至今关于酒的经典诗词歌赋更是数不胜数。从杜甫的“艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯”到范仲淹的“愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。”从王维的“新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年”到黄庭坚的“”桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”。再从李白的“将进酒,杯莫停”到莫言的“酒色赋”可以说都是大家耳熟能详的经典。但大多都是写笼统的酒的概念,具体到某一品牌的酒的却很少,所以我们要写衡水老白干就要突出其不同于其他酒的独特之处,即要兼顾共性与个性的完美结合。纵观此次的联作,感觉有些联或是用词不够文雅隽永,流于口号,少了内涵,更像广告语;或是不能切中主题,突出衡酒的特色,成为放之四海而皆准的通用语,当然也不排除有灌水联。对联其实跟诗词一样,也要讲兴观群怨。自我感觉要想写好此题,还是要在切题的同时,挖掘其更深刻的文化内涵,尽量做到意味深长,风流蕴藉。当然要做到这些也绝非一日之功,需要有深厚的文字功底和文学积淀。所选优秀诸联,无论是在切题方面,还是在遣词用语的文学性方面都能恰当把握,同时也能做到对主题的升华和文化底蕴的挖潜,所以推为优秀。 但因个人水平所限,难免有遗珠之憾,不妥之处,还请各位方家见谅。 衡水秋夕 评委简介 付春雪,网名秋水菡萏、秋夕,原籍河北衡水,居天津,楹联爱好者。 作品链接: 衡水老白干 图片:网络 排版:林看云 |
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