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【假名为松针酒、柏子酒】 松针酒（柏籽酒同，一下都以松针酒为例）据说是从道家传来的，山里修行人没饭吃时会以它当粮，还能养生祛病。 原料：松针，也可用松针粉（松针蒸熟、晒干、磨粉）酿制。 《神农本草经》和《黄帝内经》中将松树物称为仙人之物。《本草纲目》：松为百木之长，其叶、皮、膏、主治风湿、风痛，生毛发，安五脏，健阳补中，不饥廷年，久服，固齿驻颜，肌肤玉泽，轻身不老。 端午节时，修行人喜酿松针酒（柏籽酒）。 步骤 1、容器准备：干净无油的缸或坛，用清水洗净； 2、松针采摘：农历五月初五，采摘马尾松枝头嫩的枝叶（据说朝东的松针味道特别好）； 3、松针整理：将采回松针整理，捡去老枝枯叶等杂物，并用山泉水洗净； 4、装缸：将整理好松针装入洗净缸中，略加按压，松针约装至缸容积的80％； 5、加水加糖：加干净水（山泉水最佳）至缸容积90％，松针重量与白糖相等，水过松毛面即可； 6、封口酿制：用塑料纸捆扎住缸口，注意密封，置阴凉安静处，一、两月后即可饮用。 注意事项 1、建议制作时，按照不同比例多做几罐，详细纪录，来年一定成功率大增。 2、山泉水不用烧开，不用加酒曲，阴凉处密封好。 一个松针的偏方 吃新鲜松叶一天，胜过干粉三天。若吃新鲜，四季皆可，春夏为佳，山中为上，采嫩绿细长柔软阳光多照的松针。用净水洗去尘垢，切细或直接用牙细细咀嚼。只能喝生水（山泉水最佳），宜绝一切烟火食物，绝一切咸酸辛味，可和蜂蜜、红枣、核桃仁、松子仁、花生、苹果、梨配合同吃。若用机器生水打成汁也可，不过不如咀嚼好。大人少年皆宜，不分身体是凉性还是热性皆可。在服食期间可吃蔬果，决不可吃荤腥物。 《神农本草》曰松是仙人粮，服食辟谷，百病皆愈。吃松柏开始难，半月二十天后就适应了，开始少至一二两，不分次数，想吃就吃，渐渐加到少吃它物，七天后睡眠减少气力增大脸色红润...... 《本草纲目》记载松针长期服用，治百病，安五脏，生毛发，耐寒暑，耐风吹雨打，轻身益气，守中而辟谷延年。为百木之长的松树坚韧顽强，而且松针强劲凌厉，艾医生说在中医看来松针是一种极具穿透力的药。“松针粉有润通之效能，去一身内外之风寒湿，化瘀血，通经络，散郁毒，云化通达之际，滋养五藏精气。适合于郁滞日久之体质。长期小量服用，可舒缓图安泰之功。可食七日休息两日。配合散步静养，以助气行周遍。如上或可休息一段，待其平复后续服。松针尤其适合虚寒体质，内有郁热的人，服用时宜配合素食为主，增加运动。” 松针茶的制作 松针茶外形舒展挺直似矛，色泽翠绿。汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活，芳香清纯，回味悠长。 松针茶的制作方法非常简单，但松针茶的制作里有些地方需要注意。 松针茶制作方法 1、水煮：先将洗净松针切成三段，放水600
毫升，在砂锅或不锈钢器皿里煮，煮至 300 毫升水即可（大约需10～15 分钟）。就可以饮用了。 2、焖茶：将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。 一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶水喝。如果以保健为目的，建议无需煎得太浓，用量与茶叶差不多即可。 松针茶初喝味道有点涩，特别是油松（但也有人说非常好喝，有喝上瘾而戒茶的）。体质不同反应也有所不同。要想松针茶不涩，可以多煮些时间，比如说20分钟。或者把松针洗净后在清水里多泡些时辰（比如说一夜），也能去涩。可将柠檬、蜂蜜、红茶、玫瑰花、茉莉花、麦芽糖等与松针茶混合饮用，口味也不错。效果最佳还是直接入口吃。 3、炒茶：采当年的马尾松，洗净放干，切成1-2厘米长，后用手揉20分钟取出，放到大木桶内，按重量1:2.5比例放水浸泡２４小时倒出，再用清水漂洗（这样松脂质就会尽量的去除，减轻涩味）。捞出沥干，用煤炉细火在锅内炒到松针颜色变黄有香味（足火香），装瓶。这就是松针茶。保存方式跟茶一样，最好不超过二个月（因为松针茶挥发利害）。 松针茶能有效的清除人体内的自由基，增加血管弹性，使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体免疫力。可作为用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病的保健茶。 但也要小心松针茶的副作用！是药有三分毒，松针茶的副作用体现在松针偏凉性，胃寒的人还不一定能喝，建议先少量饮用。 一般情况下，要遵循渐进的原则。有的人喝得浓一些，有的人喝得淡一些，每个人要找到自己的适应点。不适应松针茶的味或排斥这种口味的，可先喝得淡一些，适应后开始加浓，有好的反应后，再喝得谈一些，以利长期调养。 松针茶的制作时候一定要注意松针是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗干净。不要随便采集路边的被污染的松针，服用后可能对健康不利。 保存：一次采的松针用不完，可将新鲜松针放在深色透气的袋子中，袋口微开，不需密封，置于阴凉处自然阴干保存。北方地区用报纸包着，自然放置保存。在冰箱里冰冻保存也可以，松针的保存期可以很长，只要不霉变都可用。 三恩堂1508 松叶 《本草纲目》木部 【气味】苦，温，无毒。 【主治】风湿疮，生毛发，安五脏，守中，不饥延年（《别录》）。细切，以水及面饮服之，或捣屑丸服，可断谷及治恶疾（弘景）。炙，冻疮风湿疮，佳（大明）。去风痛脚痹，杀米虫（时珍）。 【附方】旧六，新三。 服食松叶︰松叶细切更研，每日食前以酒调下二钱，亦可煮汁作粥食。初服稍难，久则自便矣。令人不老，身生绿毛，轻身益气。久服不已，绝谷不饥不渴。（《圣惠方》） 天行温疫︰松叶，细切，酒服方寸匕，日三服。能辟五年瘟。（《伤寒类要》） 中风口︰青松叶一斤捣汁，清酒一斗，浸二宿，近火一宿。初服半升，渐至一升，头面汗出即止。（《千金方》） 三年中风︰松叶一斤。细切，以酒一斗，煮取三升。顿服，汗出立瘥。（《千金方》） 历节风痛︰松叶（捣汁）一升。以酒三升，浸七日。服一合，日三服。（《千金方》） 脚风痹︰松叶酒︰治十二风痹不能行，服更生散数剂，及众疗不得力，服此一剂，便能行远，不过两剂。松叶六十斤细锉，以水四石，煮取四斗九升，以米五斗，酿如常法。别煮松叶汁以渍米并饭，泥酿封头，七日发，澄饮之取醉。得此酒力者甚众。（《千金方》） 风牙肿痛︰松叶一握，盐一合，酒二升煎漱。（《圣惠方》） 大风恶疮︰猪鬃松叶二斤，麻黄（去节）五两。锉，以生绢袋盛，清酒二斗浸之，春夏五日，秋冬七日。每温服一小盏，常令醺醺，以效为度。（《圣惠方》） 阴囊湿痒︰松毛煎汤，频洗。（《简便方》） 2017年5月30日，农历五月初五，端午节。 凌晨4点半，和父母一起进山，采得马尾松松针一袋子。嫩松针还没有长大，大约都在2厘米左右。 本次采集的都是每棵树的东面的叶子。 上午，取了6.3克，洗净用沸水冲泡，颜色黄绿，挺好喝。两泡以后煮，不如泡的清香，也挺好喝。颜色为肉红色。 500克松针，167克红糖，3.5公斤山泉水，水密封口测试。 — END — ================================================== 一些关于松针的参考资料 松针：不止是降三高 １：松针具有双项调节血压的作用。 ２：松针具有软化血管．增加血管弹性．使人身体组织年轻化的作用。 ３：松针具有辅助治疗糖尿病的作用。 ４：松针具有降低高血脂的作用。 ５：松针具有有效调节免疫力的作用。 ６：松针具有强精的作用。 ７：松针具有增加女性荷尔蒙激素的作用。 民间传统松针疗法 高血压：将50支松针洗干净，切成长度1厘米左右，装入罐中加水煎煮，代茶饮用，每日3-4次。或用50支松针于研钵中，加水两小杯，研磨成汁液，分3份，早、中、晚空腹饮用。 老年性痴呆症：取松针、松树皮（表皮下的嫩皮）一起煎煮，代茶饮。久聋不听取松脂150克、巴豆50克，捣烂为丸，以薄棉裹定，塞于耳中，日换2次。 过敏性鼻炎： 用20克阴干的松针或新鲜松针，煎煮服用。 心肌梗塞：取嫩松针50支置于研钵中，加水磨成泥，再以纱布过滤出松汁分3份，早、中、晚分别空腹饮用。 心功能不全: 最简单同时也是最有效的方法，就是随时嚼食嫩松针。 脑溢血中风：取雌株松针、棕榈叶、大豆各20克，煎煮后服用，额头出汗更好。如果是吞咽不灵活，可将雌松的叶子切细，加酒煎煮饮用，建议用30度以上的酒。每次适量。若为预防中风，可每日嚼食松针。 动脉硬化：每天取50支松针，以水洗净，放入口中咀嚼或取松针煎煮浓汤喝。每餐前后可喝1-4小杯松针酒。 预防脑梗塞：将松针、棕榈叶、大豆一起煎煮服用，或者嚼食松针。每天喝一些松针汁，可净化血液，预防脑梗塞，饮用松针酒也有同样效果。 哮喘：过敏性哮喘，取阴干的雌松针，每日煎服20克。亦可将松针的新芽烤焙后碾末，涂在口腔咽喉部。 支气管哮喘：可煎煮鲜、干松针当茶饮用。 牙龈肿痛：用松针50克、精盐5克、酒100毫升、水500毫升，共煎含漱。 风热牙痛：取油松节如枣大一块，切碎，加胡椒7粒，浸于热酒中，趁热再加焙过的白矾少许，以此漱口，数次后即能效。 牙周病：在500毫升水中加入松针30克，煎煮剩一半，待其温度适中，以消毒脱脂棉沾取汁液擦洗患部。 口臭:常以数枚松针置于口中咀嚼。 失眠：日常多饮松针茶。 急性胃炎:取阴干的松针10克，加水300毫升，煎煮到一半水时，早、中、晚3次，空腹服用。 糖尿病:口渴时，将红松针放入研钵中磨碎，饮其汁液。或用松针4份、嫩松柏叶6份的比例混合，煎煮服用。服时宜忌肉食。 妇女白带:松香250克、松针50克，酒1000毫升，共煮收干、捣烂，做成梧桐子大小丸子。每服10-15粒，每日3次。 阴囊湿痒： 以松针煎水洗患处。 肺结核：肋膜炎取松针新芽阴干，煎煮饮用。每日用量需20克左右。或每天服用松脂粉，一次半汤匙，每日3次。 盆腔炎:将小腹、腰部以松针水熏洗和浸泡，每日数。兵 便秘:去松枝根部老松针3枚，嚼食，每日3次。 老年性痴呆症:取松针、松树皮一起煎煮，代茶饮。 脚气(手足癣)
方法一：松针3000克，加水40千克，熬成25千克叶汁，和米25千克酿成酒，7日后取松针酒饮，每日3次，每次20～50毫升。方法二：取新鲜松针10克，剪断与食用醋10毫升配合，加水40毫升煮沸搅拌，取药液涂患部。 关节酸痛:用嫩松针、松节末等分，捣汁，取250克加入500毫升酒中浸泡7日，每日3次，每次1杯（10克左右）；或以松针煎汁口服，加松针汁温热患处。 中风口邪(斜)：将松树嫩叶500克捣成汁，放1000毫升酒中浸两天后，再放在火旁加温8～12小时，初服5毫升，逐渐每餐10毫升。 转筋挛急、跌打损伤:用松节100克，磨细，加乳香10克，慢火炒焦，研末，与热木瓜酒调服。每日3次，每次10克。 关节酸痛：用嫩松针、松节末等分，捣汁，取250克加入500毫升酒中浸泡7日，每日3次，每次1杯（10克左右）；或以松针煎汁口服，加松针汁温热患处。 痛风：松针煎煮后，捞出叶子，将痛风发病部位浸泡在40度左右的汤液中。 神经痛：以鲜松嫩叶捣汁当茶饮；或取鲜松针100-200克，加艾草、柳树叶适量，装入布袋中烧水泡浴。松针煮茶能健脑。 松叶 (《本草经集注》) 【异名】猪鬃松叶(《圣惠方》)，松毛(《简便单方》)，山松须(《生草药性备要》)，松针(广州部队《常用中草药手册》)。 【来源】为松科植物油松或马尾松、云南松等的叶。植物形态详"松节"条。 【采集】全年可采，以腊月采者最好。采后晒干，放置干燥处。 【药材】干燥的松叶呈针状，长约12～18厘米，粗约0.1厘米，两叶并成一束，外包有长约0.5厘米的叶鞘，呈黑褐色。中央有长细沟，表面光滑，灰暗绿色，质轻脆，臭微。 【化学成分】马尾松叶含挥发油(α-蒎烯及β-蒎烯、莰烯等)、黄酮类(槲皮素、山柰酚等)、树脂。 云南松叶含挥发油、糖类、胡萝卜素、维生素C。 【性味】①《别录》："味苦，温。"②《日华子本草》："暖，无毒。" 【归经】《本草再新》："入心、脾二经。" 【功用主治】祛风燥湿，杀虫，止痒。治风湿痿痹，跌打损伤，失眠，浮肿，湿疮，疥癣。并能防治流脑，流感，钩虫病。 ①《别录》："主风湿疮，生毛发，安五脏。" ②《日华子本草》："炙罯冻疮、风湿疮。" ③《纲目》："去风痛脚痹，杀米虫。" ④《生草药性备要》："杀螆，干水，止痒，埋口(合疮口)。洗疳疮，治螆疥。" ⑤《会约医镜》："辟瘟疫气。" ⑥广州部队《常用中草药手册》："治神经衰弱，维生素丙缺乏，营养性水肿；防治流脑，流感。" 【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜叶1～2两)；或浸酒。外用：煎水洗。 【选方】①治脚弱十二风，痹不能行：松叶六十斤，细切之，以水四石，煮取四斗九升，以酿五斗米，如常法；别煮松叶汁以渍米并馈饭，泥酿封头，七日发。澄饮之取醉。(《千金方》松叶酒) ②治腰痛：马尾松叶一两，水煎去渣，加冰糖一两调服。(《江西民间草药验方》) ③治历节风：松叶三十斤，酒二石五斗，渍三七日，服一合，口五、六度。(《千金方》) ④治跌打肿痛：山松须浸酒服；其渣加蛤仔一只，捶敷患处。(《生草药性备要》) ⑤治跌打损伤：马尾松枝头嫩叶，焙干，研成极细末。每天服二次，每一次服一钱，温甜酒送下。(《江西民间草药验方》) ⑥治跌打损伤，扭伤，皮肤瘙痒症，漆疮，湿疹：鲜松叶煎汤熏洗，连洗数次。(《浙江民间常用草药》) ⑦治风湿顽癣：松毛(炒黑)一两，轻粉、樟脑各三钱。湿则干掺，燥则用油调搽，如痒极者，以米醋调敷。并治冻疮。(《外科正宗》) ⑧治大风癞疮，并历节风痛，脚弱痿痹：松毛取生新者捣烂焙燥，每用松毛二两，枸杞子二两，浸酒饮，时时服，不得大醉，久服效。(《外科正宗》) ⑨治头风头痛；生鲜松毛四两，捣烂，焙燥，浸酒，时时饮之；其渣取出，贴顶门，用布裹头三日。(《方脉正宗》) ⑩治中风面目相引口偏僻，牙车急，舌不可转：青松叶一斤，捣令汁出，清酒一斗渍二宿，近火一宿，初服半升，渐至一升，头面汗出即止。(《千金方》) ⑾治失眠、维生素丙缺乏、营养性水肿：鲜松叶一至二两，水煎服。(《浙江民间常用草药》) ⑿治风牙肿痛：松叶一握，盐一合，酒二升。煎漱。(《圣惠方》) ⒀治阴囊湿痒：松毛煎汤频洗。(《简便单方》) ⒁预防钩虫病：松针适量，水煎成浓汁，在赤足下田前，擦足及小腿处。(徐州《单方验方新医疗法选编》) 【临床应用】①预防感冒 用鲜松针制成1：1的浓缩煎液，每人每次服30毫升(相当于鲜生药1两)，每日1次，每周连服2日，共服5周。于同一生产队内设条件基本相似趵服药组和对照组进行观察，经5周后统计：服药组1857人，发病223人次，占12%；而对照组1543人中发病为481人次，占31.1%。服药后有少数人出现不同程度的胃肠道反应，主要表现为恶心、胃部不适。药液经加热及加糖调味后反应明显减少。 ②预防流脑 取鲜松针5斤，甘草2两，加水100斤，煎至80斤。成人每次0.5斤，每日2次，连服3天；儿童酌减，并加用鹅不食草粉搐鼻，每日早晚各1次，连用7天。 ③治疗慢性气管炎 取松针、扁柏各3两(鲜用半斤)，洗净切碎，加水适量煮沸1小时，过滤，滤渣再加水煎煮；两次滤液合并浓缩至200毫升，加糖浆100毫升或蜂糖2两，共成300毫升(每毫升含生药1.5克)。日服3次，每次100毫升，10天为一疗程。临床试治80例，近期有效率达91.25%。 【名家论述】《本草汇言》："松毛，去风湿，疗癣癞恶疮之药也。性燥质利，炒黑善去风湿，顽癣湿烂，浸渍不干，并敷冬月冻疮。生取捣烂作丸，能治大风癞疾，或历节风痛，或脚气痿痹，或头风头痛等证。以上数病，凡关风湿致患者相宜，倘因血虚风燥致病者禁用之。 |
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