美味口袋饼

食材

面粉、自己喜欢的配菜

糖、酵母、五香粉

步 骤

1，300克面粉，3克糖，3克酵母，170度温水，搅拌絮状

2，揉成面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大

3，做油酥：50克面粉、适量五香粉，淋上热油，搅拌均匀

4，面团醒发好搓长条，分成小面剂，取一小块面剂，压成小窝，刷上油酥，像包包子一样把口收拢捏紧，再用擀面杖面，擀成椭圆形状

5，醒10分钟，下锅煎，饼鼓泡两面焦黄就可以出锅了。对半切开，就像一个小口袋

6，装上自己喜欢的配菜，好看又好吃