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[給新派大厨]如何打造招牌菜,看看你是否用得上!
20130707:新派麻辣武昌鱼
20130707:新派麻辣武昌鱼。
闻名天下的湖北名菜 开屏武昌鱼
闻名天下的湖北名菜 开屏武昌鱼名天下的湖北名菜 开屏武昌鱼闻名天下的湖北名菜 开屏武昌鱼。原料:武昌鱼一条、姜5片、醋30克、料酒15...
一直也不喜欢吃茄子,直到遇到这道菜铁板招牌脆皮茄子。
厨师长杀鱼无数,研发出绝味纸包武昌鱼,一经推出就大卖的招牌菜
厨师长杀鱼无数,研发出绝味纸包武昌鱼,一经推出就大卖的招牌菜。
这是一道讲究的新派川菜,下饭超级过瘾,已成为很多餐厅的招牌菜
这是一道讲究的新派川菜,下饭超级过瘾,已成为很多餐厅的招牌菜。
湖北家乡特色菜(1)……清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼。湖北家乡特色菜(1)……多年来不知有多少文人墨客为它题咏,尤其是我们的毛爷爷在1958年题咏"才饮长沙水,又食武昌鱼...
红菜苔,同武昌鱼并称,曾是湖北地区向皇帝进贡的土特产
红菜苔,同武昌鱼并称,曾是湖北地区向皇帝进贡的土特产。红菜苔,别名洪山菜苔,又名“芸菜苔”,“紫崧”,是湖北武汉武昌洪山一带的...
味道与养生并重的新派江湖菜:小试重庆顺风123的几道招牌菜
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