河南畜牧养殖概况河南所辖区域、人口等情况河南省人口9555万人（2001年全国普查数字，据估计目前人口已突破1亿大关）。其中农村7221
万人，占75.6％。河南地域面积约16万平方公里，地处华夏中原地带，自古有得中原者得天下之说。河南省下辖17个地市,110个县.
河南农业物产丰富，是中国小麦、玉米等主产大省，河南是全国畜牧养殖大省。河南年饲料流通量约540万吨.因此也是中国饲料企业主要
得竞争地域之一。…………….河南畜牧业八项指标居全国第一河南畜产品产量和畜禽饲养量均占全国的1/10。其中畜牧产值、增加值
、牛肉产量、牛出栏、大牲畜存栏、牛存栏、羊出栏、山羊存栏等八项指标均居全国第一。肉类总产量、羊肉产量、生猪存栏居全国第二位。猪肉产
量、生猪出栏、禽蛋产量、山绵羊存栏、家兔存栏等六项指标居全国第二/三位。总之，河南的畜牧养殖业最近几年发展很快，而且在追求量的扩
张同时更注重提高质量和效益转变：饲养方式由传统的农户庭院分散饲养向规模化、小区化、区域化生产和产业化经营转变。河南畜牧生产和发展
情况猪鸡良种化比例高.全省生猪、蛋鸡、肉鸡的良种覆盖率分别达９１％、７３％、８５％；河南，已成为全国重要的畜产品调出省份，５０
％以上的生猪和６０％以上的活牛及牛肉制品销往全国各地。河南畜牧生产和发展情况畜产品加工业迅速发展、产业化进程不断提速，各类畜牧
产业化龙头企业达３００多家。如漯河双汇是年销售收入100多亿元、出口创汇近８０００万美元的大型企业集团，６００多种产品占全国同类产
品市场份额的４７％，稳居全国肉类企业“龙头老大”之位；省纯种肉牛繁育中心年制作推广冷精细管１６０万剂，是全国最大的良种肉牛制种供
种基地；三鹿花花牛日处理鲜奶４６０吨，跻身于全国乳制品企业前十强。正大、永达、大用、众品、科迪、邦杰、巨尔等企业已成为我省畜牧业
发展的主力军。畜牧养殖发展情况河南目前生猪存栏量4050万头,年出栏约4580万头.其中能繁母猪存栏约302.65万头.其中
良杂和良种猪所占比例60%以上.规模饲养发展迅速。据调查，目前全省各类饲养专业户近３２．２５万户，养畜禽７４３９．５１万头(只)
，比１９９０年增长５倍以上，其中养禽已达到６９０６．９８万只，占全省禽存栏总量的２１．０６％，千只以上养鸡场达到８０００多个，万只
以上养鸡场近２００个，１０万只以上养鸡场３６个，养猪专业户出栏生猪715万头，占全省生猪出栏总量的１５．６％，千头以上养猪场近10
００个，万头猪场100多个。畜牧养殖发展情况大、高、优、强”是业内人士对河南畜牧业发展的生动概括。所谓“大”：一是畜产品
生产量大。我省畜产品产量和畜禽饲养量约占全国的１／１０，有１８项畜牧业生产经济指标居全国前三位，其中牧业产值、增加值、牛肉产量等８
项指标居第一位。二是畜产品调出量大。全省５０％以上的生猪、６０％以上的活牛及其产品调往北京、天津、上海、广州等全国各地，我省已成为
全国重要的畜产品生产基地。仅今年上半年我省调往上海的生猪就达１６７万头，占该市调进生猪总量的８０．４％。所谓“高”：一是畜牧业在
农村经济中的地位越来越高。去年全省畜牧业实现产值８６７亿元，占农业总产值的比重达３９．６％，与种植业的产值之比达到０．７∶１。今年
上半年全省实现畜牧业产值５２１．８亿元，占农业总产值的４０．２％。二是畜牧业对促进农民增收的作用不断增强。去年，全省农民牧业收入（
仅指养殖收入）对农民家庭经营收入的贡献率高达８１．５％。畜牧养殖发展情况所谓“优”：一是优在产业结构上。畜牧业呈现出猪、牛
、羊、禽协调发展的格局，有效开发利用了农区资源。二是优在品种结构上。全省畜禽良种化率迅速提高，生猪、蛋鸡、肉鸡良种覆盖率分别达到９
５％、７８％、８９％，在全国处于领先水平。三是优在产品结构上。我省优质畜产品比重达７０％以上，其中认定无公害畜产品产地２４２家。四
是优在生产布局上。豫北蛋肉鸡、豫南水禽、中原肉牛肉羊带、京广铁路沿线瘦肉型猪、黄河滩区绿色奶业带和豫东平原奶牛养殖基地等区位优势明
显，特色比较突出。所谓“强”：一是畜牧业发展的稳定性较强。畜牧业对自然变化的依赖程度相对较低，在去年遭受严重自然灾害、农业减产的
情况下，我省畜牧业产值仍增长５．５％，农民人均牧业纯收入增长１８．３％。二是畜牧业的带动力强。近年来，河南畜牧产业化进程明显加快，
全省畜牧产业化龙头企业达４００多家，年实现销售收入５００亿元以上。全国最大的肉制品加工企业漯河双汇年加工生猪１０００多万头；信阳华
英年加工肉鸭３０００多万只，实现了由“中国鸭王”到“亚洲鸭王”再到“世界鸭王”的三级跳跃。“花花牛”、“永达”、“大用”、“科迪”
、“众品”、“邦杰”等品牌在国内外都享有很高的知名度，共带动６００万农民参与产业化经营。三是竞争力较强。我省畜产品价格普遍低于国际
市场的３０％～５０％，有较强的价格竞争优势。近年来，我省畜牧业出口创汇呈现出高速增长的强劲势头。去年，实现畜产品出口创汇２．２亿美
元，比上年增长１９．２％。今年上半年出口创汇达１．５亿美元，比去年同期增长２６．４％。畜牧养殖发展情况本世纪头２０年，是我省
畜牧业可以大有作为的战略发展机遇期。我省畜牧业的设计师们提出，到２０２０年，畜牧业产值占农业总产值、增加值的比重均要达５０％，畜牧
业产值与畜产品加工业产值之比要达１∶２。为实现这样的宏伟目标，省畜牧局局长谢振生日前在接受记者采访时说，我们必须提高畜产品质量安全
水平，增强畜牧业市场竞争力；强化动物疫病防治，确保畜牧业持续发展和人体健康；实施畜产品优势区域开发，推进畜牧业结构战略性调整；加快
规模化生产和产业化经营进程，提高畜牧业组织化程度；大力发展畜产品精深加工业，推进畜牧业工业化进程；实施出口带动战略，着力培育外向型
畜牧业；建立完善支撑体系，不断提高畜牧业社会化服务能力。通过采取综合措施，到２０２０年，我省畜牧业将走出一条结构优、效益好、强带动
、可持续发展的新型畜牧业发展之路，实现由畜牧大省向畜牧强省的跨越。639900家禽1812
16.5奶牛245804050猪326652786山羊82.2533.51341牛备注居全国地位肉蛋奶产量（万吨）出栏量（万头/只/羽）存栏量（万头/只/羽）项目河南畜牧养殖统计资料 |
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