|
现今社会随着物质水平的普遍提升， 人们的饮食结构也发生了很大的变化， 基本上是可以达到随时随地随， 心所欲的安排食物的种类与配比， 再加上人们对健康与营养方面 知识的大量获取， 一日三餐成为生活的重头戏，
对待婴幼儿的饮食更是十分关注。
但即便如此，还是有很大比例的
0-2岁的婴幼儿出现贫血，
小儿常见性贫血包括
缺铁性贫血和
营养性巨幼红细胞性贫血两大类。 ——西安月嫂育婴师分享
缺铁性贫血的
原因与表现：
体内铁元素缺乏导致血红蛋白合成减少所致，常常会表现出皮肤苍白或蜡黄，睑结膜、口唇、甲床苍白，易疲惫、易怒烦躁、无力嗜睡，营养不良、发育迟缓等。 营养性巨幼红细胞性贫血的原因与表现： 由于维生素B2和(或)叶酸缺乏所致的，常常会表现出注意力不集中、烦躁、异食癖等。维生素B2缺乏可出现目光呆滞、反应迟钝、嗜睡、智力动作落后等。
动物性食材
膳食中铁元素含量较高的
动物性食材有：
肝脏（猪肝泥/粉）、鱼类、
动物肾脏、动物舌、鸭肫、
乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、
鸡肉、鸡蛋等。
植物性食物
膳食中铁元素含量较高的
植物性食物：
黑木耳、海带、大豆、芝麻、
海带、黑木耳、菠菜、紫菜、
香菇、黄豆、黑豆、腐竹、
芹菜、荠菜、大枣、
葵花子、核桃仁等。
如有不妥请谅解！
|
