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小雪将至,多喝二汤,坚持三勤,做好四件事,驱寒暖身,健康过冬

 营养师雪姐姐 2020-11-21
“小雪雪满天,来年必丰年”


明日,将迎来小雪节气。

此后,开始进入雪花纷飞的寒冬。

但此时,雪量不大、次数也少,故称为“小雪”。

小雪节气,有腌菜的习俗。

南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”

海边的渔民们,会开始晒鱼干、储存乾粮。

南方有吃糍粑的习俗,“十月朝,糍粑禄禄烧”。

而土家族,则“吃刨汤”,给寒冬增添了热烈的气氛。

小雪将至,多喝二汤,坚持三勤,做好四件事,驱寒暖身,健康过冬

多喝二汤

小雪过后,天气越来越寒冷,多喝点汤水,暖身驱寒,有益健康。

1、羊肉萝卜汤

羊肉,被称为“暖身第一肉”。

吃点羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。

而羊肉性温热,搭配清凉的萝卜,可避免上火的情况。

并且,煮熟后的萝卜,益脾和胃,消食下气,对身体健康有益。

小雪时节,喝点羊肉萝卜汤,暖身驱寒,滋补身体,再适合不过了。

2、板栗瘦肉汤

在寒冷时节,用板栗、瘦肉,一起煲汤,也是不错的选择。

瘦肉能增强免疫力,脂肪少,板栗又是当季的食材,可补肾健脑。

板栗,是干果之中的佼佼者,又有"肾之果"的美名,是冬季养肾的食物。

并且,板栗含有丰富的维生素C、钾等元素,对于秋冬身体健康,大有益处。

因此,在小雪过后,经常煲点板栗瘦肉汤喝,可滋补身体,助力健康。

坚持三勤

1、勤饮茶

冬季,饮热茶,驱寒暖身,润肺润燥,一举多得。

小雪过后,饮茶,宜选择性质温和的茶水,对身体健康有益。

红茶温补,可暖胃驱寒,还能促进新陈代谢,预防骨质疏松等。

刺玫菊茶,泡水代茶饮,可暖胃止痛,呵护胃部健康。

刺玫菊,是一种野生小玫瑰,性质温和,对胃部健康大有益处。

《纲目拾遗》曾记载,将其阴干,冲汤代茶服,可治肝胃气痛。

经常用其泡水,可健脾降火,能治腹中冷痛,胃烷积寒,顺行血气、安神、通便,降火气,可调理血气、促进血液轮回,能活血化瘀,可缓和情绪。

红苏子叶茶,泡水代茶饮,驱寒促消化,还有助于防感冒。

中医认为,红苏子叶可暖胃,能缓解脾胃气滞,胸闷,腹泻,呕吐之证,还可还可促进肠壁的蠕动,帮助消化,是养护胃部不错的选择。

此外,红苏子叶,还可发汗解表,散风寒,有助于预防改善风寒感冒。

2、勤泡脚

小雪过后,寒气减重,易损伤肾阳。

而寒从足下起,做好双脚保暖,尤为重要。

坚持用热水泡泡脚,可驱寒暖身,提高机体免疫力和抗寒能力。

泡脚,一定要“泡透”,才能更好的刺激脚部经络,切不可“草草了事”。

泡脚水温:38℃-40℃左右的泡脚水,摸过脚踝。

泡脚时间:泡到身体微微出汗,一般不超过30分钟。

配合按摩:泡脚时,配合足底按摩,揉捏、挤压、推拿等,更有益健康。

3、勤晒背

小雪过后,天气还不是十分寒冷。

此时,多晒晒太阳,有助于养护身体内的阳气。

尤其是晒晒后背,对于温补肾阳,身体健康,大有益处。

背为阳中之阳,但也容易受风寒入侵,导致免疫功能下降。

经常晒晒后背的督脉,主一身的阳气,能补充人体阳气,助力少生病。

后腰有两大穴位,命门和肾枢,让阳光晒一晒这两个穴位,还可补充肾气。

做好四件事

1、早餐食温热

寒冬时节,很多人会不吃早餐,或者随便吃点面包、香肠等。

然而,早餐对于一整天的健康来说,至关重要,不可不吃,还要吃温热。

胃喜暖,暖则散,冷则凝,凝则胃先受伤,脾即不运。

温热的食物,可很好的唤醒胃气,有助于早餐食物的营养吸收。

早上起来后,吃点热食,可很好的唤醒胃气,有助于食物的吸收。

2、水果蒸着吃

多吃点水果,如梨、苹果等,可以平衡消化功能。

但是,小雪过后,吃水果,要注意降低凉性,最好蒸着吃。

水果蒸熟后,会降低寒性,并且,有些营养物质,还可发挥更好的作用。

蒸熟的梨,不仅会去除寒性,梨皮也会变得略苦,但燥润肺效果更佳。

并且,梨籽中的木质素,加热后会在肠道中被溶解,将有害胆固醇揪出体外。

苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会增加,抗炎杀菌更佳。

并且蒸过的苹果,口感酥软,生津开胃止泻,更适合老人孩子食用。

此外,橘子蒸熟后食用,可减少上火情况的发生。

3、饮食做温补

小雪之后,开始冬季进补,要重饮食。

饮食应该遵照“寒则温之,虚则补之”的原则,做温补。

食用温性或热性食物,以提高机体的耐寒能力,如羊肉、牛肉等。

多吃黑色食物,如黑木耳、黑芝麻等,补养肾气,抵抗寒冷,润肺生津。

少食辛辣,少煎炸、烘烤,减少饭菜中辣椒、胡椒等调味料,以免引起燥热。

小雪之后,多吃些香蕉、菠菜、及复合性的碳水化合物,有助于改善心情。
4、起居早睡晚起
冬季,阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止。

养生常言,“日出而作,日落而息”,“阳气者,烦劳则张”。

小雪过后,要早睡晚起,这里说的晚起,是说最好等到太阳升起后起床。

如此,管理好睡眠,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。

最后,小雪时节,要防感冒
小雪节气,开始降雪,这个时候最容易感冒。

当冷空气突然袭击时,鼻黏膜受到刺激,抵抗外界病菌侵袭的能力降低。

再加上室内通风不良,污染高达室外的数十倍,对呼吸系统造成很大影响。

因此,一定要注意防感冒,不可忽视,早晚加衣,规律作息,适当锻炼,增强机体免疫力。

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