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Surging tide  茶行业的产品创新与转型 近几年来，我国茶产业发展突飞猛进，茶叶出口额屡创历史新高，同时国内茶园面积也在持续增长，茶叶产量不断提高，供求失衡矛盾突出，给茶叶企的生存带来更加激烈的竞争；这种产品供求失衡的现象、将是未来一段时间内茶叶企业生存和发展面临的重要问题。  据统计2019年，全国茶园面积为4597.87万亩。全国干毛茶产量为279.34万吨，比上年增加17.74万吨。国内销售量达202.56万吨，增幅为6.02%。出口数量36.65万吨。两者之间的数量差距仍然很大。 据中商产业研究院数据库显示，2020年1-2月中国茶叶出口量有所下降，2020年1-2月中国茶叶出口量为38373吨，同比下降26.4%。从金额方面来看，2020年1-2月中国茶叶出口金额为211.17百万美元，同比下降9.5%。，从销售数据看，内销市场依然是拉动中国茶业经济增长的主动力源，但反映出供大于求的压力不断增大。 改变茶行业产能过剩问题是目前我国各级政府和茶行业突破市场经营瓶颈的新课题，有许多专家提出控制低质量茶叶产出，发展优质品种，这意味着茶行业品种需要大规模长时间调整和茶农的收入降低。  涌潮茶业（杭州）股份有限公司利用高科技技术手段进行原叶茶的深加工，从茶分子中分离已鉴定的化合物约有500种，主要有茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡碱等。其中茶色素已经实现了工业化大规模提取生产，提取纯度(≥95%)。且得到茶学方面的科学家一致肯定，认为：茶色素是茶叶中最有医疗和保健价值的成分! 此提取工艺的实现，大大推动茶叶精深加工发展，给茶行业降低产品库存提供了新思路和新方法。 茶色素是药食一体产品：与处方药物有本质上的区别，一般药物只能用于治疗，按中医讲“三分治，七分养”，单起治疗作用在人的机体中只占三分，而茶色素即有三分治的作用，又有七分养的作用，既治又养，合为十分作用。  茶色素的基本功效： 一、茶色素的抗氧化能力是维生素E的14-18倍，是维生素C的30-50倍，大蒜素的三倍，深海鱼油的5倍! 二、茶色素可以在15分钟内到达血液循环，并且顺利通过血脑屏障，改善脑部血液循环! 通过二十余万临床病例证实，茶色素具有抗脂质过氧化、增强免疫力功能、降血脂、双向调节血压血脂、抗动脉粥样硬化、降低血粘度、改善微循环、抑制实验性肿瘤等药理作用， 茶色素对于以下症状有明确疗效: 心血管疾病:冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭、心律失常、高血压等。脑血管疾病:短暂性脑缺血发作、脑供血不足、脑梗塞、脑血栓、脑栓塞、腔隙性脑梗塞、中风及其后遗症。 其他心脑血管疾病:高脂血症、高粘血症、高凝血症、高纤维蛋白原血症、动脉粥样硬化症、脂蛋白a增高症。 糖尿病(Ⅰ型和Ⅱ型)、脂肪肝、肺心病、胃肠消化道病、肾病及肾病综合征、前列腺肥大、阳痿、痛风、外伤所致的植物人以及各种癌症。  涌潮茶业（杭州）股份有限公司利用茶色素的药物功效，研制成功了一款以茶色素为基础的固体茶饮料，投放市场以来已得到广大顾客的青睐。 |
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