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糅 “糅”与“馏”，关于去年我写了《十四夜》与《糅》这俩篇文章用到的俩个词，我曾为了用哪个而查阅了中华大辞典。 “糅”的意思就是糅杂着各种切碎的食物，用米粉兑水调和烧制的一道羹。虽然这道羹宁海人平时也会做，但十四那天它的意义就不一样了，它被赋予了各种传说故事的神秘色彩。 馏 而“馏”则是蒸馏水的馏，后来想想食字旁，一种唇齿留香的味道，不管你身在何处，我想这就是家乡的味道，就是乡愁的味道，就是家乡人想留存的延续的那种味道吧。所以用“馏”字也未尝不可，你看那满屏的朋友圈刷屏都用“馏”字。 最终经“乡土宁海”各位大神商榷，“糅”字更贴切，个人亦如是以为。 那么微信朋友圈里为何很多人把糅写成馏，我想这跟宁海地域差异有关吧。宁海县面积不大，但每个乡镇的乡音却不同。比如“糅”一市及上路角（大概指越溪及信干山一带）因为我妈叫老家来自信干山的隔壁婆婆为上路婶，他们会说揉（读作第三声le，动词，搅拌的意思）糅le（读作第四声）。而他们这样的说法，城关以及以北的地方，会听成揉（liu读作第三声）糅（liu读作第四声），自然人们把“糅”写成了“馏”，也不觉得奇怪了。 然，我以为需严谨，尤其宁海十四夜的民俗活动搞得如火如荼，更应明确佳节里的主打佳肴--糅的最贴切写法，您说是吗？ 摄影：状元峰人等 编辑：水东居士 |
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