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武汉的过早文化全国闻名，武汉人把吃早餐当做一种仪式，从热干面到面窝，武汉人的早餐总是又地道又美味。作为武汉土生土长的小吃，鸡冠饺也是武汉人过早的首选之一。鸡冠饺其实就是油炸饺子，因为形状像个鸡冠而得名，要用老面包馅油炸到金黄，吃起来外脆里香。武汉好吃的鸡冠饺很多，但是说到最便宜的估计就是硚口区这家月宫食堂。  月宫食堂藏在小巷子里，门口被围起来，有一个招牌摆在外面提醒大家这家店还在正常营业，来这里光顾的多数都是老街坊和怀旧的人，穿过狭窄细长的小过道，就看到一个搭好的大棚，月宫食堂鸡冠饺几个字很醒目，下面还有热干面、米粉、米酒、蛋酒等字样，把这家店的菜品直接写上去，简单而又透露着一种自信。  月宫食堂的鸡冠饺已经做了26年，里面是葱花和猪肉，炸三分钟左右就可以出锅，一天能卖六七百个，而且价格很便宜，才2元一个满满的肉分量很大太实在了。吃一口口感松软，外皮咸淡适中，香葱猪肉的馅料调制得刚刚好，鲜香四溢，还有一点甜味，均匀地分散在饺子里，不会像其他的鸡冠饺馅料都挤成一坨，有的是光面皮有的光馅料吃，吃起来口感会差一点。  这是国营食堂，所以价格会比外面便宜，老板和三位员工忙得不可开交，三个小时鸡冠饺就全部卖光了。从揉面到煎饺，都是现做现吃非常新鲜，26年前的时候这家店还只是一个小作坊，只有一口锅和两张桌子，为了生计老板早上四点就要起床准备，上午卖光下午又要发面准备第二天的鸡冠饺，真是特别辛苦，来买鸡冠饺的客人很自觉，先排队收钱，再拿着袋子等在油锅面前，炸好就自己装上，一切都那么井然有序。  他们家的鸡冠饺是传统的老武汉味道，很多老年人爱来光顾，不仅自己爱吃，还买回去给孩子们吃，二十多年来老板也一直坚持用最好的肉和食材，也没怎么涨价，才让月宫食堂一直屹立不倒，深受老武汉人的喜爱。一个豪华套餐有两个鸡冠饺和一碗细汤粉，也才8元钱，这么良心真的是很少见了。  热干面的味道也不错，麻酱味很香，葱花特别新鲜，面条的口感筋道，是小时候楼道口的那种传统热干面，香浓爽滑，4元一碗这个价格真的是太便宜了。很多人都是一碗热干面一个鸡冠饺一碗绿豆汤，吃完浑身精神抖擞，一整天都元气满满。不过他们家生意特别好，到了十点就要关门，想要吃一定要早点来哦。 |
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