金丝瓜很早就在我心里种草了,可一直没有实现金丝瓜的自由。 直到今年,我终于圆了我的梦想。 此金丝瓜不是彼丝瓜,也有管它叫金瓜的。 一听这名字就觉得身份不俗啊。 在南方金丝瓜应该是很常见的,可在寒冷的北方就很少见了。 也许是口味不同和储存不便的原因吧,在北方,一般的超市很少能见到它的身影,想吃的话还真不太容易。 这么不一般的名字,要价也是不菲的,随便去某宝搜一下,即使是三五斤的,也都是好几十的要价。 尝鲜还可以,如果想要随心所欲,几乎不太容易实现了,真心不是普通家庭能时时吃得起的。 有个小菜园真好,今年就试种了两棵金丝瓜,结果还挺给力,有一棵瓜秧上竟然结了六七个金丝瓜,还都不小,秋天下霜前把它们都摘了回来,收拾好了就把它们冻到冰箱里了,终于圆了我金丝瓜自由的梦想。 想吃的时候,就拿出来一块,解冻后把瓜丝挖出来,用水一焯,就可以凉拌了,太喜欢那种清新脆爽的感觉了,那真叫一个过瘾! 喜欢吃凉拌菜吗?喜欢吃金丝瓜吗? 那就尝尝凉拌金丝瓜吧。 尝试过之后保证不会后悔的。 |
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