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一字至七字诗·茶
唐.元稹 茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。 
香叶，芬芳四溢，嫩芽，楚楚动人。饮一杯茶，在夜后微凉中，邀陪明月，赏一缕月光；在晨曦薄暮中，面对初晨，观一丝朝霞，沉思飘渺，往来古今，一杯茶洗尽了古人和今人心中的倦意，人在其中，仿佛醉意朦胧般，可谓“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”(《痴绝翁》，享受着神仙般的快乐生活。
山泉煎茶有怀 唐.白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。 
在山林清溪旁，席地而坐，舀一杯清凉的泉水，静静看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘，神思迷惘中，不知不觉持一碗茶，将这份情谊寄与爱茶之人。
两碗茶 唐.白居易
食罢一觉睡， 起来两碗茶；
举头看日影， 已复西南斜；
乐人惜日促， 忧人厌年赊；
无忧无乐者， 长短任生涯。  大梦谁先觉，平生我自知，草堂春睡足，窗外日迟迟。午觉醒来，粗茶两碗。抬头看，日影已西斜，近黄昏。快乐的人叹息日子太快，忧愁之人厌恶时日太缓，无喜无怒的人，心中长存惬意，任凭这日子，长也好，短也好，都不在意，这是何等的洒脱！
尝茶 唐.刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。 
暮春时节的清晨,那时山上晨气清稀,露香犹在,在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽,让人感受到的是幻术般的露珠的芬芳和风雅.手捧着老郎从家乡寄来的茶叶,于夜间煎饮,因月色明亮,照在茶碗里,茶汤的色泽清澈，婆娑的树影，倒影其中，仿佛一花一般好看。
七碗茶歌 唐.卢仝
一碗喉吻润， 二碗破孤闷。
三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。
四碗发轻汗， 平生不平事， 尽向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙灵。
七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山， 在何处？ 玉川子乘此清风欲归去。  午休之时，春日尚缓。突然收到了友人的赠茶，欣喜之余，遂闭柴门煎茶。茶汤明亮清澈、精华浮面，碧云般的热气袅袅而上。第一碗茶入口，滋润身心，干渴顿消；第二碗茶破除烦闷，心情舒畅；第三碗茶刺激灵感，使思想清明, 满腹文字油然而生；第四碗茶不快之事随着皮肤毛孔散发, 心中郁闷如深山狂啸喷发，让人在闷热天气如沐清风之快感；第五碗茶超越俗事，连肌骨都为之清朗；第六碗茶后，仿佛正在通往神明的境界；第七碗不能再喝了，因为会使人生起如梦似幻的境界，仿佛不在人间。隐约看到蓬莱山，玉川子乘着风，驾着云从眼前略过，飘逸、浪漫、豪迈。
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