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（视频：时长2:05秒） 67岁的刘小喜家住山西永济洗马村，是一位赶花30多年的养蜂人。对于养蜂赚钱，刘大爷有自己的见解和秘诀。他说，不好的蜂蜜都用来喂蜂，他坚决不卖，卖出去就坏了名声，“收了人家的钱，不能给人家弄假货，良心上过不去。”凭着良好的信誉，刘大爷收获了一批找上家门买蜂蜜的固定客户，仅凭在家里卖的蜂蜜，一年就达到4000多斤。图为近日到山西平陆大山里放蜂的刘小喜大爷。 每年到了油菜花和槐花盛开的季节，刘大爷就雇车带着蜂箱钻进了山。一百多箱蜂数量庞大，雇车装卸都不是容易事。“得找有经验的司机才行，否则开不进来，山路窄弯道多，特别考验技术，装车卸车都是体力活，有时遇到下雨，那也得硬着头皮搬，干这行就是很辛苦。”刘大爷说，他已经习惯了风餐露宿，帐篷是他的生活必需品。今年，他找了一处废弃的学校，临时当作家住了下来。图为刘大爷在废弃的学校前摆箱放蜂。 刘大爷很知足地说，今年运气好，能有这样的房子可比住帐篷方便多了。刘大爷的老伴郭大娘今年65岁，她手脚麻利地盘了一个灶台，锅碗瓢盆摆上去，放蜂的生活就这样开始了。这所废弃的学校有三间房，两间有土炕的被当作了卧室，大一点的教室就成了刘大爷的厨房兼储物间，摇出来的蜂蜜都放在这里。图为郭大娘在黑板下盘的灶台。 “我1989年开始养蜂，之前我是镇供销社的司机，辞职后自己买了一辆车跑长途，可是特邪门，我的车总出事故，一直赔钱，赔得家里都揭不开锅了。我寻思着不能总这样，那干点什么呢？有一天我看到一个养蜂人在树荫下乘凉，而别人都在地里干活，我想人家干活他乘凉，这挺好，我就开始养蜂了。”刘大爷说，他花200元买了两箱蜂，结果发现养蜂的生活并不是看到的那样舒服。图为郭大娘在给客人装蜂蜜。 刚起步的时候，因为没钱，蜂箱都是刘大爷自己动手制作。有时候想多增加几箱蜂，也因囊中羞涩而放弃。养蜂靠天吃饭，生活不稳定，养蜂的过程中若有一点失误，就会出大问题。刘大爷技术不行，到处瞎跑，跑来跑去既辛苦又不赚钱。刘大爷心想，蛮干不行，必须钻研，于是他订购了很多养蜂的报纸和杂志，有时候为了一个疑问，会骑自行车跑几十里地去请教有经验的人。图为郭大娘和儿子在摇蜂蜜。 “那个时候天天晚上看书学习，关于养蜂的杂志，我每年都订，一订就是全年。杂志回来我就研究，有时候搞不懂，就打长途电话到北京蜜蜂研究所请教专家。”刘大爷说，他狠下功夫学习养蜂，慢慢地上了道，之前因为跑车欠别人的钱，也一点一点地全都还上了。他很满足自己目前的生活，虽然没有赚到什么大钱，但是比种地收入高些。图为刘大爷的儿子在查看蜂箱情况。 生活步入正轨，刘大爷养蜂的经验也越来越丰富，他和老伴开始带着蜂箱走南闯北，最常去的就是到四川和青海赶油菜花季。“油菜花蜜产量高，但价格不高，另外去四川费用高得很，一趟需要2万以上的费用。我在四川待了很多年，这几年不去了，一是费用高，二是老了跑不动了。”刘大爷说，去年他做了心脏手术，身体不如从前了，他准备做技术指导，他蜂箱传给儿子。图为刘大爷坐在教室门口看老伴和儿子摇蜜。 刘大爷说，一般人为了验证蜂蜜的真假，用筷子搅合看蜂蜜的拉丝，其实这种验证方法是不可信的，拉丝只能证明浓度高，糖稀也能拉丝呢，“判断什么是好蜂蜜，说实话只有经验丰富的人才能识别，经常吃蜜的人，也能从口感分辨出来，不懂的人是难以分辨的。有时候一桶蜂蜜里掺一点假行家也分辨不出来，所以卖蜂蜜纯粹是良心活。”图为郭大娘在摇新采的槐花蜜。 刘大爷是个性格倔强的人，从不卖质量不好的蜜，采到不好的蜂蜜后，他都存储起来喂蜂。“有人来我家，问我这蜜是真的么？我听了特别生气，就说我不卖给你。我从来不坑人不掺假，只要从我这里出去的蜂蜜，质量都有保证，我不能让人背后骂我。”刘大爷说，养蜂这么多年，别人不信任最让他生气，“生意可以不做，人品不能不要。”因为刘大爷的这份坚持，让他收获了很多主动到家里买蜜的固定客户。 刘大爷的儿子叫刘鹏，今年40岁，已经跟着老父亲干了三年。他说自己仅仅学了点皮毛，这行的知识深着呢，一年和一年的情况都不一样，每年都有新问题，学无止境，好在有父亲坐镇，他心里才踏实。刘大爷和他的家人都是普通农民，因为坚守着一份善良和原则，分外珍惜自己的羽毛，不卖假货不欺骗，本本分分地靠技术生活，虽是小人物，却值得让人钦佩！图为刘鹏在整理蜂箱。 大河乡土原创作品 想了解更多有趣故事，请点击关注 |
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