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土壤翻耕后人为的造成了“上瘦下肥”，不利于作物幼苗生长，施用化肥效果明显，特别是氮化肥，施入土中迅速提高作物整个的生物学产量，苗色深绿有光泽。但肥效不能持久，半个月后生长量下降，又得追施氮化肥，使人产生错觉，认为施得越多生长越好。结果叶面积骤增，使得叶面蒸腾量也骤增，造成水分相应消耗量增加，只能通过浇水来补充水分的不足。 氮化肥的利用率很低，使用不当，利用率还会下降，其余一半经硝化细菌的作用形成硝酸盐进入地下水，污染水源。特别是冬白菜施多了氮化肥，植物体中的硝酸盐含量增加，直接危害人体健康。并使冬白菜不耐贮藏，产生软腐病而腐烂。西瓜、甜瓜施多了氮化肥，使得甜度下降，变得淡而无味。 化肥大量施入土壤，其离子代换了土壤胶体钙离子，使土壤结构破坏而分散，造成土壤的板结，增加人们的中耕工作量。 不用化肥作物产量不会下降，理由有二： 1.只要在免耕条件下，覆盖有机物便能高产，因为覆盖物能保持土壤湿润，土壤水分条件的稳匀化，促进了热量条件的稳匀化，从而大大地提高了有机肥增产的潜力。 2.我们吃的粮食大部分是淀粉，穿的棉衣、棉裤是棉花纤维，还有油、糖，这些是碳水化合物，不过是分子结构不同而已。在光合作用中没有氮、磷、钾三种元素的参与，所以说作物的产量95%来自空中，5%来自土壤。如果将作物的秸秆与加工后的下脚料全部还田，不仅能将养分归还土壤，而且能增加肥料。 因此，在满足植物生长所需的营养元素的基础上，更重要的是保持土壤的健康，不仅要提高土壤的有机质含量，还要维持土壤中的微生态平衡，避免板结、盐碱化，这样植物根系才可以健康生长，提高根系吸收能力。另外，还需要为植物补充生长所需的中微量元素，这些元素中的任何一个缺失都会导致植物生长不良，进而影响产量。 |
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