|
这是山荣说酒公众号的第571篇原创文章 昨天，无忧酒业邀请国学讲师田一可先生授课。受好友邀请，敬陪末座。 作为仁怀酱酒的服务员，此前我虽多次走进无忧，但都是吃喝而已。加上我不胜酒力，多半在1/3场的时候，便做了『酒跑跑』。 记得大约3年前，我写过一篇文章，大谈特谈、鼓吹鼓动《是谁在说，他是茅台镇第一传奇？》 有粉丝留言说，『作为秘书长，不该为某些酒占队，有失公平！』我以为，这是我发自内心的——我对无忧及其创始人崇敬有加。 『知进退，方无忧』，不是一句空话。了解酱酒的人，想必认可的我观点吧？时至今日，这句话就更加入心入脑了。 昨天在无忧酒业的一种感觉，一种来自色彩的刺激，深深地激发了我。 问你一个问题： 无忧的生活、『无忧』的酒，该是怎样的颜色？ 无忧的生活，是宁静的。像赤水河般温婉，而不是大渡河般勇猛；像山谷般安与宁，而不是长江般动与乱。 因此，无忧生活的色彩，是绿色的。因为它给人平和，使人有安定、恬静、温和的感觉。哪怕是蓝色的，也行。蓝色让人充满希望。 『无忧』的酒呢，该是怎样的颜色？ 无忧酒业的产品给出的答案是：红色、黑色。 红色表示快乐、热情。中国人内敛的个性，生活无忧当然快乐，但正常讲却是不会『热情』的。正如无忧酒的创始人那样，是平和的、安定的。 鲁迅先生曾说，『中国的根柢全在道教』！儒家，更是推崇中庸。我理解的道、儒，也是平静、安定的。 然而，『无忧酒』的红色，让我感到了被侵犯。黑色，让我感觉到了庄严。 说到这里，你大概表明我想表达的什么了。衣服的颜色看出女人的性格！大自然的各种色彩使人产生各种感觉。小学老师教导我们，『陶冶人的情操』。 直白地讲，就是不同的颜色使人产生不同的情绪，从而引起人的心境发生变化。 萝卜白酒，各有所爱。绿色虽然象征和平，但稍有不慎便会俗气。蓝色虽然给人以安静、凉爽、舒适之感，使人心胸开朗，但一般人也驾驭不住。 红色，在中国有着特定的场景。升国旗，唱国歌，你看到、想到的是什么色彩？ 茅台当然可以用红色。它是国酒嘛！『国酒』，现在不这样提了，但不可否认茅台的红色，是植根于民族基因的色彩情绪。 那么问题来了，红色、黑色无忧酒用了有毛病吗？没毛病。可以用吗？可以，这个阶段的『无忧酒』，它是热烈的、饱满的。 根据科学研究，『红色使人心理活动活跃』，『蓝色可以使人镇静并可抑制人过于兴奋的情绪』，『绿色可以缓和人的紧张心理活动』。 讲个故事吧： 国外曾发生过一件有趣的事：有一座黑色的桥梁，每年都有一些人在那自杀。后来把桥涂成天蓝色，自杀的人显著减少了；人们继而又把桥涂成粉红色，在这自杀的人就没有了。 颜色是用眼睛『看』的。一个品牌，无论是否走『大流通』，它都一定会『上货架』。餐桌也是货架啊。被看到之后，你的感受，就是你的『情绪』。 科学的原理是：长波长的红、橙、黄色，有前进性；短波长的绿、青、紫色，有后退性（李晓春，2007）。 从情感上来看，具有前进性的长波色光，使我们知觉起来更感到亲近和温暖，这一类颜色也被称为『暖色』。短波色光具有的后退性，则使我们知觉起来更感到严肃和疏离，因此这一类颜色也被称为『冷色』。 如此说来，颜色既是事物的客观现实的色彩，更是主观情感化了的色彩。 黑色显得阴沉，但也厚重。中国曾经有一款酒名叫『百年孤独』，它开创了一个时代。但它已经是过去时。红色显得开朗，但也张扬。比如茅台、比如五粮液，都用了红色。 色彩中的冷暖并不是绝对的，而是相对的。色彩的冷暖是在画面上比较出来的，例如，有时黄色对于紫色是暖色，而它和朱红相比则又成了偏冷的色（李晓春，2007）。 因此，包装色彩的设计更要注重冷暖色的结合与叠加，以冷衬暖，以暖衬冷，既不失美观，又能更好地吸引消费者，可谓一举两得！ 我也不知道『无忧酒』该用什么色彩。红色？必须那么热烈吧？黑色，非得那么庄重吗？ 据说，『无忧酒』圆圆的酒瓶，源自大肚能容、笑口常开的弥勒佛法像。 我再说下去，就没有『无忧酒』喝了。打住。愿你，无惧无忧！  每瓶酒精假冒仁怀酱酒，都是对70万人的羞辱！  70万仁怀人的面子和口碑，比赚黑心钱重要一万倍！  造孽！一瓶酒精窜酒假冒仁怀正宗酱酒的前世今生  只需3分钟，一文看懂酒精『窜酒』假冒仁怀正宗酱酒！  茅台镇反窜酒内幕：我们反对的不是人妖，而是装逼！ 本文作者：周山荣，持续研究酱香型白酒逾18年，独立酒评人，私人酒文化顾问。著有《茅台酒文化笔记》《人文茅台》《山荣说酒》等，自称『品酒不喝酒，说酒不卖酒』，人称『茅台镇zui懂酒文化的人』。交流、转载、合作请联系：13984297349。 |
|
|
