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五月五，是端阳；插艾叶，挂香囊 五彩线，手腕绑；吃粽子，沾白糖 龙舟下水喜洋洋 端午佳节将至， 中国的传统节日不仅承载着神话传说、 天文、地理、术数、历法， 更饱含着家人、朋友欢乐团圆的回忆。 犹记从前每逢端午节， 家家会围在一起包粽子吃， 插艾叶，挂香囊， 紧张的观看龙舟比赛... 虽然有点儿累， 却认真而又趣，带着满满的仪式感， 一回忆就是很多年。 现在都市越来越忙碌， 生活越来越缺少仪式感。 唯独端午节吃粽子， 成为了最为“正经”的过节方式。 每年一次，岁岁不忘。 年复一年，我们吃过了各式各样的糯米粽， 甜粽子、咸粽子... ... 今年就来点儿不一样的 ——小米粽 不知道是哪个吃货的脑袋想出的主意， 往老祖宗的传统里添加了这一笔新意。 黄澄澄的小米粒，粒粒饱满金黄， 暖色调的谷物，勾起你的食欲。 温和的小米，保护你的胃， 有营养，有健康。 蛋黄咸香，小米软糯，肉喷香， 这款小米粽，出人意料的好吃。 美物计x物喜推出端阳贽敬小米粽套装礼盒。 有小米粽、高邮咸鸭蛋、酸梅汤， 这样一份礼盒， 适合一家人坐在一块分食， 也适合送给亲友、员工、客户。 精心准备的妥帖，就为了这人情往来的时刻。 美物计x物喜 端阳贽敬小米粽套装 小米蛋黄粽 150g/枚X4 糯米干菜粽 150g/枚X4 古方酸梅汤 75g/包X1 高邮咸鸭蛋 65g/枚X4 手作小香囊 25g/枚X2 小米粽、咸鸭蛋、酸梅汤，用天然美味定制成一份贴心食礼，没有添加剂、没有防腐剂，每一份食材都天然无污染，只为让你吃得安心又健康。 小米蛋黄粽 山西小米 新鲜猪肉 高邮鸭蛋黄 粽子味美软糯，不过，却有人说，糯米不太好消化，我的胃受不了，不怕，物喜推出一款小米粽。 用山西小米来替代糯米，加上鲜肉蛋黄，明快的色彩立马成了颜值担当，小米特有的口感和清新的香气，让人欲罢不能。 小米要提前一天淘洗泡水，然后再用盐和酱油调味。 猪肉用上好的酱油、盐来腌渍、拌好后要放在冰箱里5个小时，更加入味。 腌好的鸭蛋取出蛋黄，每天包几枚粽子就取几枚蛋黄，确保粒粒新鲜。 抓一把米，放一块肉，再放两颗板栗或是蛋黄，再抓一把米，拍拍紧扎扎牢。每一口都有馅有米，每一口都有满足感。 小米 精选产自山西的优质小米，小米颗粒均匀，颜色金黄有光泽。品质好到能熬出米油，才能用来裹馅儿。 小米的营养价值非常丰富，含有许多的维生素、无机盐、铁质、蛋白质、复合维他命B、钙质、 钾、纤维等营养物质，非常有利于人体健康，具有助消化、健脾胃，保护胃粘膜等功效。 猪肉 当日的新鲜猪肉，肉质鲜嫩、细腻，味道鲜美。
粽叶 来自金华南山，是去年7月下旬摘的，包粽之前要用水泡3小时以上，才会恢复到柔嫩的状态，并不是鲜嫩的颜色，因为现在的叶子还没长大呢~ 这个季节只能用去年的叶子，有些看着碧绿鲜嫩的粽叶可要小心哦，十有八九是被染色的。
经典款糯米干菜粽 金华塔石山区糯米 雪里蕻干菜 山里慢养的猪肉
农家中的雪里蕻干菜做配料提鲜，肉香浓郁干菜解腻，是记忆中的那一口粽。
糯米 山地里的小块稻田，总比平原的糯米多一些味道，这是金华塔石山区产的糯米，粒粒有真味。
干菜 精挑细选雪里蕻作为干菜。因为好多地方用油冬菜或三叶青来做干菜，总带点酸又少点香，和雪里蕻比就是差那么一点。
猪肉 山里慢养的猪肉做馅料，猪肉紧实，少肥腻，更加绿色健康
箬叶 富含维生素A、C，和黄金茶一起蒸煮后，交互融合，色素金黄，消热生津，清香宜人。
高邮咸鸭蛋
高邮咸鸭蛋久负盛名，清·袁枚 《随园食单》中有载“腌蛋以高邮为佳，颜色红而油多。高文端公最喜食之。席间先夹取以敬客。放盘中，总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”对高邮的咸鸭蛋赞赏有加。 近代美食大家汪曾祺更是引以为傲，在《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述:"曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。"
一枚好的腌蛋，必产自高邮大麻鸭，生活在水网交错的水乡湖畔，终日游荡在芦苇丛间，以鱼虾螺蛳为食，这样的大麻鸭所产蛋蛋个大鲜美。每年在清明前将鸭蛋用盐水和黄泥腌渍，一月后便可取出食用。
腌制后蛋黄质细而油多，最能抚慰舌尖味蕾，蛋白柔嫩，轻咬若无，又能令齿间做响，妙趣横生。 待到闷热的端午，用荷叶煮一锅米粥，将鸭蛋一剖为二，玉液金浆，清馨浥润，细细品味，可是人间一味。
古法 酸梅汤
夏日炎炎，肝火旺盛，喝一杯碱性的酸梅汤，是为享受。 此方严选材料，细心配比，综合了各种食材的特性，有果酸、花香、汤体调皮活泼，可谓色香味俱全。
用前略作漂洗，再用清水浸泡两小时，后上锅煮，以陶锅为佳，先武后文，大火煮开后小火慢煮半小时，后放凉入糖，加冰后即可饮用。
乌梅 味酸性平，生津止渴，促进新城代谢，经烟火熏制而成，是汤中酸味主要来源。《本草经疏》中载：梅实，即今之乌梅也，最酸。
山楂 也叫山里红，味酸性温产自山东莱阳，果酸的主要贡献者，助消化降血压，去油解腻改善睡眠
玫瑰茄 又名洛神花，富含花青素，鲜亮的汤色来源于它，生津止渴消暑降压。场合还能清体美颜。
甘肃甘草 味甘性平，补脾益气，清热解毒。
新会陈皮 味苦性温，气味芳香，理气健脾，调中，燥湿。
手作 香囊 端午节佩香囊，香囊内有薄荷、艾叶等，清香四溢，避邪驱瘟。
端午的餐桌，有营养健康的小米粽子，一筷子戳开是热乎乎的肉馅儿，还有“富到流油”的咸鸭蛋，饭后再来一碗降火的酸梅汤，完美！ 在节日里分享美食和快乐，安全健康、美味、不油腻，一年仅有这一回，愿吃到它的人，会在来日，幸福安康。
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