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上周给大家推出了一款光波炉美食—吐司南瓜小蛋糕，大部分的后续回馈都很成功，当然也有几位小伙伴提出了疑问，板娘我做的小蛋糕还软软的略有湿润是不是不成功呢？ 其实啊不用担心，只要大家按照我们的食材克重，步骤和光波炉操作正确，那么出来的成品基本上就不会错啦，如果感觉状态与图片不同，也可以直接和板娘交流来确认一下，后面的操作中增减食材或者改变火力时间就可以，制作美食的过程一定要对自己有信心！ 今天给大家再带来一道光波炉小零嘴花生脆糖，简单到不可能失败哦~ 食材十分容易准备，操作也特别省心。 切块晾凉后的花生糖很像巧克力，飘着焦糖和加热后花生融合的浓郁香气，花生的酥香，蜂蜜的甘甜，糖块的清脆，好吃的没话说，而且它不易粘牙也不易返潮，找个罐子密封即可，你是不是按捺不住要动手的冲动了呢？ 食材准备 花生 100g、 白糖 70g、蜂蜜 40g、盐 0.5g 无盐黄油 10g、 小苏打 2g * 小苏打在花生糖的制作中十分重要不可不加哦 操作步骤 - 01 花生中放入白糖、盐、蜂蜜搅拌均匀。 - 02 放入光波炉60%火力加热3分钟、取出搅拌均匀继续使用60%火力加热2分钟至白糖完全融化成糖浆（即总共5分钟）。 （光波炉火力操作：点击微波按键，屏幕上会出现当前火力，再按一次递减为80%，再按一次即为60%火力，然后点击时间--启动即可。） - 03 取出花生加入黄油，搅拌至黄油融化。 - 04 加入小苏打继续搅拌均匀。 （出现图片样金黄色糖浆不要以为是做错了哦，实际操作这样是成功哒~） - 05 将花生倒入容器中用铲子或擀面杖压平整，将花生糖浆晾至微微温热时切成条状，然后晾凉变脆即可。 休息在家时嘴巴寂寞了，上班疲乏时肚子小饿时都可以嚼上几颗，我们的广告是，小饿小困，来块花生糖！ 当然啦，这一手花生糖学会了也可以留到新年，亲朋好友来到家里做客，拿出自己亲手做的脆香花生糖款待，绝对会人人夸手巧！ 给平淡的生活加块糖~ |
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