水牛角的功效与作用,水牛角的作用,水牛角的营养价值

功效作用

水牛角，全国各地均有产，是动物水牛的角，属于中药的一种。有清热、凉血、定惊、解毒的功效，适用于伤寒温疫热入血分、惊狂、烦躁、谵妄、斑疹、发黄、吐血、衄血、下血、痈疽肿毒等症。

1.清热解毒

水牛角有清热解毒的功效，能治一切血毒病，比如血毒引起的牛皮癣等，配伍川升麻、川大黄、马牙硝、黄柏、黄芩等，可以治疗热病咽喉赤肿、口内生疮，不能下食。

2.凉血止血

水牛角有凉血止血的功效，是一味清营血、解热毒的药物。配生石膏、知母、玄参等，有凉血清热的功效，对于迫血妄行所致的吐衄、发斑等症，也有良好的作用。

3.定惊安神

水牛角是定惊安神的药，配以牛黄或羚羊角，可以清心定惊，具有很好的安神效果，对于心胸烦闷导致的失眠，以及小儿惊热都有一定的疗效。

4.抑菌杀虫

角蛋白水解制得的氨基酸及其衍生物、金属络合物对农作物具有杀菌防病的双重效果，可以用作杀菌剂、杀虫剂。

5.强心作用

水牛角水煎剂有强心作用，能使心脏收缩力加强，振幅加大，心率增加，每分钟输出量增多。剂量加大，是心肌增强的直接效果。

营养价值

水牛角含有丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸、胱氨酸等17种氨基酸，还含有少量肽类物质，胍基衍生物，以及一些动物性蛋白质，性营养学角度来看可谓营养丰富，滋补效果好，但作为药材使用时，才发现水牛角的营养不高，几乎只有蛋白质能起到一起的作用，主要利用其寒性特点入药。
氨基酸：水牛角在经过水溶解之后会释放出大量的氨基酸，其中部分具有杀菌作用。

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