酱香饼的记忆 还记得酱香饼刚刚出现时,每个卖酱香饼的摊都有好多人排着队在那里等待,相比于普通的烙饼、鸡蛋饼,酱香饼更受欢迎。 一直喜欢吃酱香饼,每次买到手,用竹签叉着吃,都会感觉非常满意。 今天在家试着做了! 在家做的酱香饼,其实也很简单 和面粉时加入少许的盐,会更筋道,擀饼时多折叠几层, 卷起来,按扁,然后再擀,这样层数会更多。注意层间一定要放油。 烙制时要用慢火,烙好后抹上自己喜欢的的酱料和葱花,就可以吃了。 又炒了两道小菜 牛肉炒尖椒,很软烂鲜香,清炒豌豆,翠绿翠绿的,看上去就有食欲,味道都不错,吃起来心里美美哒。 最后说几句 现在吃的东西尽量不要在外面买着吃了,还是自己做的比较放心,其实每顿也吃不了很多,而且现做现吃的感觉的确不错,无论什么食物,刚出锅的味道简直是太好了。 你喜欢自己在家做饭吗?最喜欢做什么呢? 一起来探讨一下吧。 点击“了解更多”看现场 |
|