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国家出手！或许突然你的蜂蜜就变成了毒品，带你见识未来高科技 说到蜂蜜我们都不陌生，对于消费者来说就是个好东西，而对于养蜂人来说，那可是养蜂人养家糊口的重要来源。 由于蜂蜜的价格高昂，养殖蜜蜂的人越来越多，在蜂蜜上做手脚的不法分子也很多，所以蜂蜜除了质量上出现问题之外，假蜂蜜自身也是一个问题，随着国家对食品的管理越来越严格，假蜂蜜倒是慢慢消失了，但是劣质蜂蜜的问题却还没有出现明显的减少。 在过去的时候，由于我国的蜂蜜产量过低，可以说别说劣质蜂蜜了，就算有劣质蜂蜜也算是好事，但是如今不同了，蜂蜜的产量日益增多，我国还成了蜂蜜出口大国，人民生活水平不断提高，已经不是有就可以的那个时代了，有自然可以，还要是优质的，所以我们养殖蜜蜂的朋友遇到的问题也越来越多，尤其是最近几天，蜂蜜是否经过检测，已经成了一个比较热门的问题。 由于蜂蜜的真假、种类、检测技术难度等等问题，蜂蜜市场形成了今天我们看到的鱼龙混杂的局面，尤其是我国拥有中蜂和意蜂，蜂蜜市场更是复杂，在这些问题下，很多本来过去很喜欢蜂蜜的朋友直接放弃了蜂蜜，实在是真假难辨，养殖蜜蜂的人也越来越困难，养蜂人在不断减少，似乎蜂蜜已经成了养蜂人和消费者的最大问题，卖的难以说服消费者，消费者在五花八门的蜂蜜中连自己也难以说服。 古人说七月生蜜不能吃是有道理的 在说到蜂蜜的时候，如今的科普文章越来越多，关于有毒蜜源、农药残留等问题的文章不时在网络上出现，每当这种文章出现，必然引来大量的养蜂人的攻击，尤其是养殖中蜂的朋友，最喜欢标榜纯天然无污染，但是中蜂的有毒蜜源问题，其实在古代的时候就已经被提到。 《本草纲目》云:思邈曰:“七月勿食生蜜,令人暴下霍乱”，意思就是七月生蜜不能吃，其实主要就是避免有毒蜜源中毒，细心的朋友可以注意观察一下，我们熟悉的雷公藤、紫金藤、钩吻等有毒蜜源植物，通常都是在七八月份开始流蜜，而且有的有还延续到11月份，但是一般比较危险的都是在七八月份，这是有原因的。 其实蜜蜂天天和自然界的蜜源植物打交道，并不是不知道这些有毒蜜源的存在，但是如果蜂群中没有蜂蜜，及时蜜蜂采集这些有毒蜜源可能存在危险，蜜蜂也只有冒险，而在七八月份的时候，通常外界的蜜源植物很少，导致很多蜜蜂在这个时候采集了有毒的蜜源植物，这也是为什么古人要说七月生蜜不能吃的原因吧。 很多养蜂人养蜂方式粗暴 还是上面那句话，只要网络上提到有毒蜂蜜，必然就是骂声一片，蜂部落小编注意观察过，很多养蜂人本来就知道有毒蜜源是事实，蜂蜜农药残留也是事实，但是总是认为只要科普的人不说，这个真相就可以一直隐瞒下去。 很多养蜂人忽略了一点，如今我国的教育发展到了什么地步，没上过高中的九零后零零后还有几个？而网络时代，九零后和零零后已经成了主力军，我们看看00年生的孩子，到今天已经20岁了，多数接受过高等教育，我们想要再用当初在网络上说服八零后和七零后的那些方法来忽悠这些新一代的年轻人，真的有点做梦了。 就说蜂部落小编在写文章的时候，通常喜欢从蜜蜂的生物学特点去写，用科学的方法去解决问题，但是很多养蜂人最喜欢的就就是一招制敌，不问原因，巢虫用什么药？用多少？一句话解决了，如果你多说可以通过养殖强群、打扫、更换巢脾的方式来解决，很多养蜂人会觉得很麻烦。 在提到用药的时候，很多养蜂人根本不知道什么是农药残留，也不知道什么是兽药使用规范，只要能解决问题，那就是好办法。如今还有很多朋友采用一种办法来解决欧腐病，那就是一瓶某某素（人用药物，一些人是会过敏的，医生用也要先做皮试），兑上半斤白糖水喷脾，效果的确很好，但是养蜂人根本就不知道那个使用的某某素，已经是被明文规定禁止在蜜蜂养殖中使用的，更是没有人知道，这样的用法，蜂蜜很可能会导致人中毒，如果要公开销售，根据蜂部落小编的了解，应该说这样的蜂蜜连另作他用的不可能，最好的办法就是直接销毁。 其实在关于蜜蜂养殖规范中，还是应该真正的从本质出发，老一辈的经验很多固然是好的，但是在用药上，老一辈养蜂人的很多方法，在如今已经被禁止使用，如果我们新一代的养蜂人还是希望可以不说就能继续销售蜂蜜，那么可能未来的某一天，我们的蜂蜜就一下被认定成了毒品，过去这听起来很扯淡，但是在我国的教育和科技都在飞速发展的今天，这可不一定是扯淡，或许突然就变成了现实，咱们接着往下看。 2020年度农业农村部蜂产品质量安全控制实验室资助了一个特别的项目 在我国，要说蜂产品这块的权威，应该说中国科学院蜜蜂研究所是最权威的了吧，据2020年11月4日中国科学院蜜蜂研究所官网上的报道，《2020年度农业农村部蜂产品质量安全控制重点实验室开放课题拟资助项目公示》中公示的两个项目很有意思，其实第一个项目蜂部落小编看不懂，所以也没啥兴趣，第二个项目则是我们养蜂人最应该关注的，如果这个项目真的成熟了，可能我们的很多蜂产品，在未来的某一天就变成了毒品，这一点也不夸张，我们先来看看这两个项目。 第一个是《蜂蜜中吡咯里西啶生物碱LC-MS/MS方法的开发及应用》，是烟台大学生命科学学院申报的，这个说实话，咱蜂部落小编才疏学浅，真的不知道是个啥东西，但是看到了里面有生物碱，应该也是与蜂蜜的成分有关的研究或者是对蜜蜂养殖有关的研究，总之一句话，要么是关于蜜源的，要么是关于蜂蜜的。既然不懂，咱就不多说，有知道的朋友可以在下面给咱们科普科普，咱看第二个项目。 第二个是《基于手机APP的蜂蜜中抗生素快速检测技术及其应用研究》，是江苏大学环境与安全工程学院申报的，这两个项目到现在应该说已经得到了农业农村部蜂产品质量安全控制重点实验室开放课题的资助了，从食品安全的角度来说，这么好的项目，没有理由被反对是吧。 为什么说《基于手机APP的蜂蜜中抗生素快速检测技术及其应用研究》很特别？ 今天蜂部落小编要聊的话题主要就是这个，关于这个问题可能很多朋友不了解是怎么回事，下面蜂部落小编就从字面意思来解读一下这个项目的厉害之处，老实说，如果这个项目真的落地，掩耳盗铃这招可能反而会害了我们，要知道，如今我国的食品安全，那可是比什么都重要，咱废话不说，直接一条一条的来看。 第一：这是一个手机APP 广义的说，这是一个关于蜂蜜检测的APP，什么是APP呢？其实就是我们的手机应用程序，比如我们在使用手机的时候，经常会下载一些客户端、游戏等等，这些其实都是开发出来的APP，只是功能各不相同而已，也就是说，这个检测蜂蜜的程序，是直接在手机上使用的。 第二：这个通过这个程序可以直接检测蜂蜜中是否含有抗生素 这是重点，从字面意思来讲，我们看不出来这个APP是否可以检测蜂蜜中含有有毒蜜源，但是可以肯定的是，这个APP有一个目标，那就是可以直接检测蜂蜜中是否含有抗生素。 从一个手机应用的角度来讲，既然已经确定了这个手机应用的用途，其实不用我们想象，如果这个应用可以检测蜂蜜中是否含有抗生素了，那么想要检测蜂蜜中的农药残留以及有毒蜜源甚至是嗜渗酵母等等都是必须的，也就是说，使用这个APP，让假蜂蜜、劣质蜂蜜、被污染的蜂蜜等等无处遁形才是这个APP存在的价值。 第三：应用研究说明了啥？ 除了要快速检测之外，这句话并没有说完，还有一个极其应用的研究，其实这很明显，这个APP的主要目的并不是我们想象的只是一款检测蜂蜜中是否含有抗生素的APP，它可能会把我们遇到关于蜂蜜的问题都解决了。 总结 在自媒体上很多朋友提到有毒蜜源以及农药残留的时候，总是不受养蜂人喜欢，甚至很多养蜂人会认为这是科普的创作者想要破坏蜂蜜市场，其实蜂蜜市场已经很乱了，现在蜂蜜市场需要的是权威，如果再没有权威出台，可能真的会像很多专家预测的那样，多少年以后，再也没有人养蜂，所以面对才是我们应该做的。
就上面提到的这个应用来说，虽然这个应用还没有开发出来，但是我们已经看出来了，资助这个项目的是我国的农业农村部蜂产品质量安全控制重点实验室、申请这个项目的是江苏大学环境与安全工程学院，不管是批准这个项目的还是操作这个项目的，不是专家就是学者，他们只会考虑如何方便于民，造福于民，不会去考虑你那点小私利，想要阻止也是不可能的。
在我国科技飞速发展的今天，不是我们阻止不阻止、愿不愿意让它出现的问题，或许就在某天、某个不经意的瞬间，它就突然出现了，到时候每个消费者手机打开马上你的蜂蜜是啥情况一目了然，甚至还有可能被举报发现了含有农药残留的蜂蜜，那时候就晚了，所以列位老铁，相信未来蜂蜜的市场会越来越好，但是也会越来越严格，早点学会科学的养蜂，多多了解蜜蜂、科学用药、科学预防、学技术的时候不要嫌字多，就像咱今天蜂部落小编写的这篇嘛，洋洋洒洒也三千多字了，还不点个赞、关注一下就不好了嘛。感谢关注，明天再见！ |
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