  炎热的夏天，上街的温度已经达到摄氏40c度。河南的确切的说上街的荆芥蒜汁面条最开胃，爽口。 全麦面，和面。软面饺子硬面条。面条的面要和的硬一些。 捣蒜汁，石头蒜臼的沉重感捣出的蒜汁浆液粘稠，细滑。放上醋，少许生抽，香油。 番茄炒鸡蛋，黄瓜切成丝。荆芥洗干净。 擀面条，擀的面条更好吃。我喜欢擀的厚一些，切的细一些。像圆棍面。面条出锅，一勺鸡蛋番茄，黄瓜丝，荆芥，浇上蒜汁......有黄、有白、有红、有绿......带点酸，甜，蒜香，荆芥特有的味道...... 吃面的时候，发出吸溜吸溜的声音。好一派北国风光，心里好凉快，炎热的夏天，最美味的食物，就是蒜汁、鸡蛋、荆棘面条了。 据说日本人也有吃面的时候，发出吸溜吸溜的声音，才算是真的好吃，尤其是做面条的人看到了是最好兴的事情，看来喜欢美食，喜欢那种情景，是不分国界的。 旅行去的地方多了，发现面条这种食物在中国是最受欢迎的，吃一碗面真的是舒服，世界各地也喜欢苗条，比如著名的意大利面，榆树面也很筋道。 |
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