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秋天，正值水果大量上市！胃口不佳的时候吃点儿酸酸甜甜的水果，别提有多爽利了。 而且水果的营养又特别的丰富，各种维生素、矿物质、膳食纤维等等，常被当作“健康的零食”来吃，更有“一天一苹果，医生远离我”的说法，水果真有这么好吗？ 今天就根据咱们最爱吃的水果，来出一期回答专栏，看下去吧☟。 问题1：应季水果比大棚水果更好吗？ 回答1：营养差不多，但应季水果更便宜！ 大棚水果，本来就是为了咱们在一年四季都能吃上想吃的水果而设立的，大棚水果就是在模仿并调整了养殖环境和温度，水果还是自然生长的，这是科技进步的好福利。 而且大棚的水果和应季水果在营养上没什么差异，可以放心吃。唯一的缺点可能就是太贵了！ 问题2：吃水果应不应该削皮？ 回答2：建议把皮削掉。 好多人都认为，水果皮很有营养。确实，有些水果皮里营养是不错，不过功效并不是很显著，没必要在意这一点点的营养。 WHO世界卫生组织建议我们，吃水果时把皮削掉。当然了，吃不吃皮其实都可以，看自己喜欢就行。 问题3：水果加热吃，会不会破坏太多营养？ 回答3：会！但问题不大。 水果加热，主要是维生素C会流失，选择维生素C含量少的水果来加热吃没问题！ 而且，加热水果的同时，也是有好处的：蛋白酶、单宁、多酚等物质会在加热过程中被破坏，纤维也会软化，对于肠胃比较弱的人来讲，更容易消化。 所以，吃水果水果加不加热都行，只要味道好吃，自己喜欢就行，都是好水果。 问题4：喝鲜榨水果汁健康吗？ 回答4：不太健康。 鲜榨果汁比外面买的果汁健康一些，但是！一杯果汁往往要用到特别多的水果去榨取，把水果渣都滤掉了，保留着果糖含量最高的水果汁，等于一口气吃掉了好几个水果的糖分！ 虽然果糖相对来讲健康，但一下子吃太多，也很容易会长胖！ 问题5：水果烂了一些，其他地方还能吃吗？ 回答5：别吃！赶紧扔了。 水果只烂了一小部分，其他看着都还挺好的，其实剩下部分很可能也带有病菌或毒素，只是我们肉眼看不见而已，为了安全起见，别再吃了！ 包括水果店在卖的“鲜切水果”也最好不要买，就算不是“坏水果”的边角料，那也是和水果刀接触过并且放了一段时间的，还是别吃了。 问题6：每天最好吃多少水果？ 回答6：吃半斤左右就可以了。 水果虽然是“健康零食”，但也不能当饭一样吃太多。 营养确实挺好的，但里面的果糖含量也不少，吃多了容易发胖，钱包容易“瘦身”，所以每天大约吃半斤就行了，特别是减肥人士、糖尿病患者、孕妇和儿童，要控制好量。 这一期的问答专栏大家觉得怎么样？给评个分吧~ 觉得文章内容对您有帮助，可以分享给家人朋友们，让大家都“吃好水果”。 还有哪些关于水果的问题没回答到的，可以直接在下面留言区评论告诉我们，小编给你逐一回答。  *部分图片来源于网络 最终版权归原作者所有 如有侵权，请联系删除 |
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