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《夫妻合力,其利断金》 作者丨幽兰公主

 幽兰公主庞英 2020-12-10

《夫妻合力,其利断金》

 作者丨幽兰公主   

  中午下班后,我总是习惯去一家五谷米粉店吃饭,那里人头攒动,人声鼎沸,吃饭需要等候,但是耐心等待一番,却总能够品尝到用地道鱼汤熬制而成的各种汤香味美的五谷米粉。

  再加上小店里的老板娘笑容可掬,和气生财,一见到顾客临门,就立刻用甜美热情的声音招徕客人,听着她那“美女吃点什么?”的地道方言,总感觉没来由的亲切。

  大概她家生意兴隆的制胜法宝除了饭菜可口这点外,还跟老板娘的迎客态度有关。

  然而,相邻的一家砂锅麻辣烫店,是夫妻店,门店看上去干净整洁,却门可罗雀,生意差了许多。

  一次和朋友一起去吃饭,我们不愿意排队,就到了隔壁这间生意冷清的麻辣烫店吃饭。

  麻辣烫食材全部陈列在店内一侧的冷柜当中,看上去非常新鲜,我和友人挑选了爱吃的几种食材,经过称重后,店老板就开始加工。

  等了几分钟后,热气腾腾的砂锅麻辣烫出锅了,老板亲自将饭菜端上了桌子。

  我和友人打来各种调味品,调制好后,然后开吃,结果稍一品尝,我就呆愣住了,这砂锅麻辣烫的味道实在是鲜美可口。

  友人也吃惊诧异地抬起头来小声问我,“好吃么?”我微笑着点了点头,立即猜到了她心中的疑惑。

  果不其然,友人和我一样,心中有了大大的疑团。

  “这么干净的小店,这么可口的饭菜,为什么生意这么冷清呢?”

  看着朋友疑惑不解的面容,我忍不住向店里的老板娘询问起来。

  “亲,你家店铺食材新鲜,味道可口,却客源稀少,我想是因为饭菜需要等的时间过久吧?”

  一语终了,老板娘立时叹服地看着我,一脸愁容地回答。

  “姑娘,你猜的太多了,最初,我们的店也是顾客盈门,可是后来看到饭菜加工需要时间长,再加上做好的饭菜放在砂锅内,降温慢,几个慢结合到了一起,一次饭等待时间过久,渐渐店里来就餐的人,就变得人丁稀少起来。”

  看到老板娘质朴的面容,我忍不住支招道,“既然是等候的时间过久,那你们不妨做点常规搭配的面食,一起来卖,还可以印刷一点传单,到附近办公楼上去发放一下,做做广告,相信会有效果的。”

  老板娘听了不为所动,她叹口气说:“该想的法子都想过了,可是并不当用,我家原来是做面包生意的,我和爱人辛辛苦苦干了六七年,积累了这点钱,才开了这家麻辣烫店,原指望它能挣钱呢,没想到却一天天赔钱,现在我都没劲儿干了,你看,我的门口上已经贴上了转让两个字。”

  我和友人顺着老板娘的指点,定睛望去,果然发现了两张不起眼的白纸上写着转让二字,看来她的生意惨淡,天天赔钱,已经快支撑不下去了。

  迫于对小店老板娘的同情,我和友人就和老板娘聊起了上班路上,一家商场里美食广场开设的麻辣烫店的生意,我记得里面食客众多,生意十分火爆,我似乎吃过一次,现在回想起来,味道还不如眼前这家。

  店老板是位憨厚的小伙子,他独自一人在厨房里面煮面,忙完之后,也出来倾听我们和她妻子的谈话。

  他诉苦说,“他和妻子合伙开了这家店,天天天不亮就起床,去菜场买菜,回到家洗菜,整理各种食材,等各样准备工作做好后,已经差不多十一点多了,客人也该来店了,每天几十个客人进店,日复一日,不得休息,一个月下来,营收减去高昂的每月上万元的店铺租金,已经所剩不多,再刨除水电等费用,就等于夫妻二人白干了。”

  看着小两口吃苦耐劳,却赔钱的惨淡局面,我和友人都觉得甚是惋惜。

  “你们夫妻二人,齐心协力,经营饭店,按理说,夫妻合力,其利断金,应该能够挣钱才对,可是眼下,不仅不挣钱,反而赔钱,那就是某一个重要环节出了问题。

  你们的饭菜质量和店铺卫生都没有问题,现在生意少的根本问题是你们的店铺选址不对,像你们这样的店铺,还是应该定位在人流量较大的商场和美食广场才比较合适。

  俗话说,到什么山上唱什么歌?你们在这里经营不下去,就不要苦苦硬撑,要及时想办法,挪挪地方,古语云,人挪活,树挪死,说不定,换到人流量多的地方,生意就可以有起色了.....。”

  夫妻二人听我滔滔不绝讲完,忍不住感恩戴德地说,“谢谢,谢谢,今天我们小夫妻是遇到贵人指点了,本来,我们已经灰心丧气,准备收手不干,回老家去了,你这么一说,又让我们又找到干下去的勇气和信心了。”

  我和友人连忙笑着劝说他们,“别啊,凡事都有成功有失败,失败一次,并不可怕,毕竟,失败是成功她妈,你们应该越挫越勇才对,你们夫妻二人,这么勤劳能干,趁着年轻,再换个好地方,合力拼搏一次,一定会行的。

  对了,我记得有一个合适的美食广场正在招商,那里应该就适合你们夫妻二人去经营,你们去了后,可以打上面的电话,就说是李总要你们去的。”

  夫妻二人听我这么一说,连忙热心地递过来纸笔,我忙将地址写好递了过去。

  小夫妻接过地址,激动万分地收好存放了起来,兴奋地说,“等明天,有空闲了,就去看看去。”

  友人在旁边不解地看着我,眼神里满是疑惑。

  等到吃完了饭,在小店夫妻的热情相送下,我们走出店铺,友人忙凑过来,询问我,“厉害啊,妹妹,你怎么还推销起商铺来了?"

  我莞尔一笑,解释道,“给他们夫妻刚才推荐的店铺,是表哥正在开发的便民市场里的铺位,一来可以帮助这苦命的夫妻二人,二来,也可以帮助表哥推销一下店铺。”

  “啊?你就知道这新店铺可行啊?不是忽悠人家吧?”友人张大了嘴,不信任地看着我。

  我笑着回答她,“姐姐哟,怎么可能忽悠人家呢?我给她推荐的铺位确实一席难求,是很多人托关系想要也要不到的,我是真心想帮助她们夫妻二人的,而且我知道那个市场人流量巨大,生意一定不会差到哪里去。

  我想,她们小两口,如果到了新的市场,齐心协力经营,一定会出现生意兴隆的场面。”    

  

作者:幽兰公主,文字爱好者,原大学老师,现辞职经商,17k签约作者,郑州市作家协会会员,代表作:长篇小说《风花雪月情难枕》 (青春类精品、畅销作品)、《人鬼生死情》(2017年17k网文大赛决赛获奖作品)、《绝色狐妃》(女频精品)、《与恶魔同行的日子》(幻想言情精品)等,以上作品均无线上架,另有十多篇刊发北青等纸媒,现为《兰苑文萃》主编。

主编:幽兰公主         

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