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一个将传统文化发挥淋漓尽致的特色农场—美国长角牧场,秘密何在?

 乡村集结号 2020-12-10

在美国西北部,以农业、伐木和采矿为三大支柱产业的爱达荷州内,有这样一个农场:它没有高、大、尚的设施,没有便利的交通,没有丰富的电、网服务,甚至连洗澡都是在公共浴室.....但就是这个农场—4D长角牧场(4D LONGHORN GUEST RANCH),却成为该州乃至全美备受游客好评特色农场,原因为何?秘密何在?




一、深挖(当地)传统文化


在美国历史上,有这样一段时期,一群骑在马背上,向往自由,狂傲不羁的“牛仔”们,凭着不怕吃苦,勇于拼搏、敢于冒险的精神,成功的开辟了美国西部地区,他们被评为“开发美国西部的先锋”,这就是由美国的西部牛仔们创造出的,带有传奇色彩的美国西部精神。

直到现在,纵使西部牛仔们的生活方式发生改变,西部牛仔们所代表的坚毅的、勇往直前的、爱国主义等精神,仍被世人所推崇。

美国4D长角牧场(4D LONGHORN GUEST RANCH),就是根据这一历史文化,将当地山谷资源与传统文化巧妙融合,形成一个极具“西部”传统文化魅力的农场。

4D长角牧场,占地面积214英亩(约1299亩),位于美国西北部爱达荷州高谷路450号的山丘上,周围森林密布,草木茂盛,野花盛开。农场主不仅将这些风景秀丽的自然景色变为可观光、游赏的优势,还通过深挖传统文化,在农场内搭建木屋,种植四季美食,设计骑马赶牛、射箭、远足等多种项目,让游客们更可真实的体验“西部牛仔”生活,感受似时光倒流,自由穿梭在山谷间纵横驰骋的洒脱。


二、突出(地域)特色优势


相比其它农场,4D长角牧场(4D LONGHORN GUEST RANCH),没有“大拆大建”,没有一流的“玻璃温室”,更没有各种先进的娱乐设施,但4D长角牧场从建筑上、装修上、项目上进行地域化改造,形成了自己独特的优势:

1.建筑上的特色

牧场内最显著的建筑,莫过于一个漂亮的乡村主屋、8间舒适的客房和一间宽敞的公共浴室。这三个木制建筑虽然简单,但却非常质朴。原木色的墙面与绿色铝合金板的屋顶,与周围环境相互融合,从主屋向下望去,满山谷的野花、牧草、野牛等,整个山丘美景尽收眼底。

另外,为了让游客们更好的体验古老的西部牛仔生活,主屋和客房故意设计成离网型建筑,水、电没有直通房间,而是在客房对面几步之遥,有一个公共浴室,供大家换洗。

2.装修上的特色

牧场客房在占地6500平方英尺(约604平方米)的土地上,遵循美国西部精神(艰苦朴素、个性典雅)进行建造,房间类型从单人间到带阁楼的家庭间,屋内布置的极具先锋风格,牛仔帽、牛仔靴、动物毛皮、西部油画等等,这些简单的装饰元素却充分彰显了美国著名的西部牛仔精神。

公共区域内的布局是,一个温馨的家庭餐厅、一个可以阅读休闲区(柴炉旁放置一张舒适的真皮沙发)、一个娱乐室(配有台球桌、扑克桌和飞镖等等);除此之外,主屋和客房外,还有很多休息区,游客们可以一边喝着杯牛奶咖啡,一边欣赏壮丽的山谷景色,惬意悠然。

3.项目上的特色

作为一家以体验西部牛仔生活为主题的牧场,“骑马牧牛”活动必不可少。农场内主要饲养的是西部长角牛,骏马等动物,这恰如其分的符合了美国西部生活的主旋律。

但除了“骑马牧牛”活动之外,农场还设置了马蹄铁游戏、拉绳练习、射箭、钓鱼、滑独木舟、远足、山地自行车、目标射击、篝火等活动,这丰富了不同年龄、不同层次游客们的户外体验。

另外,在牧场附近,还有令人兴奋的漂流活动,温泉之旅、划船、购物等等各式活动。


三、完善(个性)服务指导


无论是骑马牧牛活动,还是射箭,亦或者是其它项目,牧场内的工作人员都会为游客们进行耐心、细心、贴心的指导。比如,教游客们如何登马,如何启动,如何下马,如何骑乘,以及如何与牛群打交道等技术指导。

农场主对待游客们犹如家人般的热情、温馨,他们为游客们准备惊喜节目、提供地道的西部美食、讲授牛仔传统和骑马技术等等,深受大家好评。


四、拓展(周边)项目延伸


长角牧场(4D LONGHORN GUEST RANCH),在项目的拓展上,没有采取简单项目的横向叠加,而是根据市场前景,翻新礼堂和餐厅,成功拓展了第三休闲产业:牧场婚礼项目。

在翻新的礼堂平台上,可俯瞰整个山谷的美景,主屋和客房能为新郎、新娘及亲属家人提供私人空间,同时也为新婚夫妇提供蜜月度假计划。

在这种迷人而又隐秘的自然环境中,既能让大家远离城市的喧嚣,又能在和平与安宁中欢度新婚的喜悦,因此,这里也逐渐被人们认为是举办牧场婚礼的理想之地。


借鉴与思考


1.“旧貌换新颜”不止是有形的产物,更可以是无形的文化

随着休闲农业从单一的旅游模式向体验型发展,再到如今新型冠状病毒对休闲农业的领域“大洗牌”,休闲农业的升级改造势在必行。但过了“看山看水”阶段的休闲农场,单纯的升级有形建筑,似乎早已不能满足当今的消费需求。因此,对旧农庄(农场)的改造,需要更加注重挖掘传统文化,对无形文化的具象表达,或深度包装,不仅能实现由内而外的升级,还能形成独具特色的竞争优势。比如,长角牧场(4D LONGHORN GUEST RANCH)不是引进现代养牛技术、一流养牛、养马设备,而是通过融合“西部牛仔”传统文化,形成了一家游客体验度高、又个性十足的特色牧场。

2.“逆流而上”不止是要进行创新,更要进行合理定位

近日一段“贵州省黔南州独山县烧掉400亿”的视频和报道,引起广泛热议。独山县经济实力不强,只有一个街道和8个乡镇,年财政收入不足10亿,却以发展当地经济、推进形象工程政绩为由,举债400亿打造具有顶级硬件的各种景观,如今很多都存在烂尾的风险。这种“独辟蹊径、逆流而上”的“创新”,不仅浪费资金、人力、时间,更是对自然资源的极大损耗。因此,独辟蹊径、逆流而上的正确创新,一定要在合理评估、定位的基础上进行“试错改革”。例如,长角牧场(4D LONGHORN GUEST RANCH)没有在马匹数量、住宿数量上进行规模化扩张,而是根据农场所能承受的成本,进行礼堂翻新,设备翻新,新项目拓展。如若新项目(牧场婚礼)人数过多,造成运营成本过高,农场会根据实际情况收取额外费用,并且会提前告知消费者。

3.“奋翅鼓翼”不止是项目叠加,更是相关优势拓展

很多农场认为后期发展缺少后劲,资金迟迟不能回笼,是因为项目吸引力不够,往往想通过引入新项目实现“清渠活水”。但殊不知,现有问题的根本原因很多在于农业景观和农事体验没有形成联动,农业与休闲没有形成互动优势,产业间融合度不够。因此,对休闲农场的升级改造,或项目拓展,不仅要进行市场分析,更要根据农场优势、农场特色,进行相关优势拓展,进而实现产业融合,产业链的延伸。

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